Brødkage

Preparación

1. Vi lægger brødet i stykker i glasset og tilsætter mælken. Vi får det gennemblødt i mindst 30 minutter.

2. I en skål lægger vi æble- og pæreternene med citronsaften

3. I et andet glas lægger vi rosinerne i vand eller brandy.

4. Vi drejer ovnen til 180 ° og forbereder vores form ved at smøre den med lidt smør.

5. Efter disse 30 minutter dræner vi brødet let. Vi gør dette ved at lægge stilen inde i glasset og vippe glasset over en skål, så eventuel resterende mælk falder ud. Vi tager kurven ud og knuser brødet til 20 sekunder ved hastighed 5.

6. Tilsæt kakao, sukker og æg. Vi blander ved at programmere 30 sekunders hastighed 5. Vi tilføjer gæren og programmet 20 sekunder, hastighed 4.

7. Nu dræner vi rosinerne og lægger dem også i et glas. Vi gør det samme med pære- og æblestykker. Vi tilføjer også valnødder. Vi blander alt med spatlen.

8. Vi hælder blandingen i formen, som vi havde forberedt i starten.

9. Bages ved 180 ° i 30 minutter. Efter denne tid hæver vi ovnen til 200º og lader den stå i 10 minutter mere.

10. Når det er afkølet, kan vi være klar.