logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Broccoli og gulerodscreme

Cremer45 minutter6 mennesker210 kalorier
1/52/53/54/55/5 (4 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

broccoli og gulerod

I dag er det grøntsager. Vi foreslår dig en broccoli og gulerodscreme som også har lidt hvidløg, løg og et skvæt olivenolie.

Den serveres med et par stykker ristet brød (ikke stegt) og en spiseskefuld flødeost. Jeg kan godt lide Robiola, men du kan bruge frisk ost eller endda den traditionelle smør ost.

Det kan være aftensmad alle ugens dage eller starteren på ethvert måltid. På grund af dens tekstur er den det fantastisk for hele familien, især for de små og for de ældre.

Broccoli og gulerodscreme. Let og meget enkel

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En vegetabilsk creme med broccoli som hovedperson.

Broccoli og gulerodscreme. Let og meget enkel
  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Moderne
  • Opskriftstype: cremer
  • Kalorier: 210
  • Portioner: 6
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 1/2 pillede fed hvidløg
  • 40 g løg i stykker
  • 20 g olivenolie
  • 120 g gulerod, skrællet og i stykker
  • 450 g broccoli i buketter
  • 700 g vegetabilsk bouillon
  • Gå ud, hvis vi finder det nødvendigt
  • Et par stykker ristet brød
  • Spred ost

Preparación

  1. Vi lægger det halve fed hvidløg i glasset. Også løget pillet og i stykker. vi programmerer 5 sekunder, hastighed 5.

  2. Vi sænker med spatelen, hvad der er blevet tilbage på glassets vægge. Tilsæt olivenolien og program 3 minutter, 120º, hastighed 1, med kurven på låget i stedet for bægeret.

  3. Tilsæt guleroden, skrællet og i stykker. Også vasket broccoli og buketter. vi programmerer 15 sekunder, hastighed 4.

  4. Tilsæt bouillon og lidt salt, hvis vi finder det nødvendigt. vi placerer den lille kurv i stedet for bægeret og program 30 minutter, 100º, hastighed 1.

  5. Når den programmerede tid er forbi, fjerner vi kurven og vi sætter bægeret på låget. Vi programmerer (holder koppen, hvis det er en gammel model) 40 sekunder, progressiv hastighed 5-10.

  6. Vi serverer i små skåle med ristet brød og en spiseskefuld flødeost.

Mere information - Cremet smørost lavet med Thermomix


Find andre opskrifter på: Sund mad

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.