Broccoli og York skinke lasagne

Preparación

1. Vi lægger skinke i glasset og hugger 6 sekunder, hastighed 4. Vi fjerner til en skål og reserverer.

2. Vi sætter vandet i glasset. Vi placerer Varoma-beholderen på sin position med broccoli. Dæk Varoma og programmer 10 minutter, varomatemperatur, hastighed 1.

   Vi fjerner Varoma og tilsætter lidt salt til broccoli. Vi reserverer og tømmer glasset.

3. Vi forvarmes ovnen til 180 ° C.

4. Vi sætter løg, hvidløg og olie i glasset. Vi hugger 2 sekunder, hastighed 5 og vi laver mad 5 minutter, temperatur 120 ° C, hastighed 1.

5. Tilsæt fløde, mælk, ricottaost, revet parmesan, valnødder, 2 knivspids salt, muskatnød og peber. Vi blander 10 sekunder, venstresving, hastighed 3.

6. Vi lægger 5-6 spiseskefulde af blandingen fra glasset i en ildfast kilde på ca. 20 × 30 cm.

   Vi placerer 3 eller 4 plader lasagne (i henhold til den valgte størrelse) og tilføjer? del af blandingen i glasset.

   Vi lægger halvdelen af ​​broccoli på cremen, smuldrer den med fingrene og tilsætter halvdelen af ​​skinke.

   Dæk med yderligere 3-4 plader lasagne og bad med halvdelen af ​​blandingen fra glasset.

   Spred den resterende broccoli og skinke ovenpå og dæk med yderligere 3-4 plader lasagne.

   Vi bader med den resterende fløde og drys med revet ost.

7. Bages 20 minutter ved 180º. Fjern fra ovnen, lad den hvile i 5 minutter og skær den til servering.