logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Burgere med courgetter

verduras60 minutter4 mennesker220 kalorier
1/52/53/54/55/5 (2 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

I dag skal vi lave nogle gode veggie burgere med en billig grøntsag, som vi let kan finde på markedet: courgette.

Vi skal faktisk koge alle ingredienserne i glasset på vores køkkenrobot. Så skal vi bare tilføje brød og revet ost (så dejen får konsistens) og form hamburgere. Med en stegeplade eller en stegepande afslutter vi forberedelsen og bruner dem på begge sider.

De har ikke et æg så du vil kunne lide forslaget hvis du ikke kan medtage denne ingrediens i din diæt.

Burgere med courgetter

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En lækker vegetarisk courgetteburger.

Burgere med courgetter
  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Moderne
  • Opskriftstype: grøntsager
  • Kalorier: 220
  • Portioner: 4
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 30 g parmesan i stykker
  • 20 g olivenolie og lidt mere til panden
  • 1 fedd hvidløg
  • 400 g courgette, terninger
  • 25 g brødkrummer i små stykker
  • Nogle friske mynteblade
  • Sal
  • peber

Preparación

  1. Vi lægger osten i glasset og riv den ved programmering 10 sekunder, hastighed 10. Vi tager ud og reserverer.

  2. Vi lægger 20 g ekstra jomfru olivenolie og hvidløg i glasset. Hvis du vil sætte bægerglasset, programmerer vi 3 minutter, 120º, hastighed 1.

  3. Vi fjerner hvidløgsfeddet. Tilsæt courgette og program igen uden et bægerglas. 3 minutter, 120º, venstresving, hastighed 1.

  4. Vi sætter nu bægeret og programmet 10 minutter, 100º, venstresving, hastighed 1.

  5. Hvis tiden er ude, ser vi, at der er meget væske, vi kan programmere, denne gang uden et bægerglas, 7 minutter, 100º, venstresving, hastighed 1.

  6. Lad blandingen hvile i glasset i ca. 20 minutter.

  7. Tilsæt derefter salt, peber, brødkrummer, frisk mynte i stykker og revet ost. Vi blander med spatlen.

  8. Vi forbereder en stegepande eller en stegeplade med et stænk olie.

  9. Vi deler dejen, som vi har tilberedt, i fire portioner. Vi skar 8 firkanter fedtpapir ud. Vi danner de 4 hamburgere på de fire små firkanter papir og hjælper os med en plettering. Vi dækker dem med de andre 4 papirer.

  10. Vi tilbereder hamburgere på grillen eller i panden og efterlader papiret i bunden.

  11. Når de er gyldne på den ene side, skal du vende dem om ved at placere dem på de andre papirer, så de koger på den anden side.

noter

Hvis courgetterne er små og fra økologisk landbrug, tøv ikke med at bruge dem uden skrælning.

Mere information - Opskrifter uden æg i Thermorecetas


Find andre opskrifter på: Sund mad, Ægintolerant

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Miri sagde han
    siden 4 år

    Hvis jeg ikke har parmesanost i øjeblikket, hvilken ost kan jeg så bruge?

    Svar til Miri
    1.    Ascen Jimenez sagde han
      siden 4 år

      Hej Miri,
      Du kan bruge en anden ost, som du har hjemme. En som du kan lide 🙂
      Et kram!

      Besvar Ascen Jiménez