Kan du huske torsk med tapenade de provence Hvad forberedte vi os for et par dage siden? Nå, i dag bringer jeg dig en fabelagtig opskrift for at drage fordel af tapenaden, som vi har til overs: Puffedej med tapenade, en lækker aperitif til snack på middag eller som en snack.

Det tager cirka 2 minutter at fremstille palmeritas og cirka 18 minutter at se, hvordan de bages ... kan du bede om mere? Det er en af de hurtigste og nemmeste opskrifter på bloggen.

Puff wienerbrød palmeritas med tapenade de Provence

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Sprøde butterdejpalmer fyldt med velsmagende provencalsk tapenade. Ideel som aperitif eller snack.

Irene Arcas

Opskriftstype: forretter
Kalorier: 200
Portioner: 6

Forberedelsestid: 22M
Madlavningstid: 3M
Samlet tid: 25M

Ingredientes

Et rektangulært frisk butterdejsark
Tapenade, som vi har tilbage fra opskriften på torsk med tapenade (se opskrift her)
Revet ost til gratin

Hvis du vil tilberede palmeritas, og du ikke har forberedt torsken, vil det være ingredienserne til at forberede tapenaden:

50 g pitted sorte oliven
1 fedd hvidløg
30 g kapers
150 g pitted grønne oliven
1 lille dåse ansjosfilet i olivenolie (50 gr.)
1 spsk tørret oregano
15 g ekstra jomfru olivenolie
1 skive Cayenne, smuldret (valgfri)

Preparación

Vi forvarmes ovnen til 180º.
I glasset lægger vi de sorte oliven og hugger 2 sekunder, hastighed 6. Vi fjerner til en skål og reserverer.
Tilsæt hvidløg, kapers, grønne oliven, ansjoser med deres olie og knus 3 sekunder, hastighed 7. Med spatelen sænker vi de rester, der er tilbage på væggene og på glassets låg mod knivene.
Tilsæt oregano, olie og cayenne (valgfrit). Vi makulerer 30 sekunder, hastighed 4.
Vi spreder butterdejpladen, spredes med blandingen fra glasset og drys de hakkede sorte oliven ovenpå.
Vi ruller begge sider af dejen mod midten og fugter rullenes led med lidt vand, så de sidder fast.
Vi skærer rullen i endelige skiver og lægger dem på bagepladen (som vi lægger et ark fedtpapir på) og knuser dem lidt med bunden af koppen.
Drys med revet ost og bages i 15-18 minutter ved 180 ° (eller indtil den er gyldenbrun).