logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Chokolade og brandy boller

dessert90 minutter22 mennesker
1/52/53/54/55/5 (29 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

chokolade-og-brandy-boller

Bare ved at læse titlen kan du helt sikkert få en idé om, hvordan du er muffin.

En blanding af intense smag, der resulterer i uimodståelige boller. Og du kan tilpasse dem efter din smag varierende andel brandy. Jeg gav dem 10 g, men hvis du vil have dem til at vide endnu mere, kan du tilføje 20 g og reducere mælkemængden til 150.

Her har du muffin som vi allerede har offentliggjort på bloggen. Hvilken er rigere.

Chokolade og brandy boller

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Uimodståelig chokolademuffins med brandy lavet i Thermomix. Deres intense smag efterlader ingen ligeglad, og de er meget nemme at lave.

  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Moderne
  • Opskriftstype: dessert
  • Portioner: 22
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 50 g overdækket chokolade
  • 210 g wienerbrødmel
  • 170 sukker g
  • 70 g bitter kakaopulver
  • 3 æg
  • 110 g smør ved stuetemperatur
  • 160 g hel- eller halvskummetmælk
  • 10 g brandy
  • 1 konvolut af gærkongetype

Preparación

  1. Vi sætter dækchokoladen i glasset og knuser den: 5 sekunder, hastighed 6. Det knuses ikke, men i stykker, og det er det, vi ønsker i dette tilfælde. Vi tager ud og reserverer.

  2. Uden vask af glasset tilsættes mel, sukker, kakaopulver, æg, smør, mælk og brandy. Vi blander 30 sekunder, hastighed 4.

  3. Tilsæt knust chokolade og gær. Vi blander 10 sekunder, venstresving, hastighed 3.

  4. Lad dejen køle af i køleskabet i mindst 30 minutter.

  5. Vi lægger vores muffinpapir i en stiv form. Vi fylder disse kapsler ca. 2/3 af deres kapacitet.

  6. Vi forvarmes ovnen til 250º. Vi sænker den ned til 220 º og bager muffinsene i ca. 15 minutter.

Ækvivalenser med TM21

tabelækvivalenser

Mere information - Cupcakes ind Thermorecetas


Find andre opskrifter på: konfekture

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   rafael sagde han
    siden 8 år

    hvad jeg ikke forstår i trin 1, fordi ovnen er forvarmet til 180, hvis du senere skal afkøle en halv time, og så skal du forvarme ovnen igen

    Svar til rafael
    1.    Ascen Jimenez sagde han
      siden 8 år

      Du har ret. Det er allerede rettet.
      Mange tak!

      Besvar Ascen Jiménez