logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Chokoladebrigadeiros

dessert20 minutter12 mennesker
1/52/53/54/55/5 (22 stemmer)
Indlæser ...

Ved jorge mendez

Chokoladebrigadeiros

Denne uges opskrift er mest sød e international. Det handler om chokolade brigadeiros der kommer direkte fra Brasil. Et bid lækker der får dig til at blive forelsket.

Brigadeiros er slik, der ligner formen meget trøfler men med en noget anden uddybning. Der er meget få ingredienser, vi har brug for for at fremstille dem. Lige kondenseret mælk, kakaopulver og smør.

De er meget let at lave, og de er den ideelle søde snack til denne tid af året, da de normalt tages meget kold. Frisk ud af køleskabet.

Lad dig forføre af al smag fra Brasilien og gå ikke glip af opskriften.

Lad os gå efter det!

Video af chokolade Brigadeiros opskrift

Som altid her forlader jeg dig a video tutorial hvor jeg forklarer processen med at lave disse lækre chokolade Brigadeiros. Du vil elske det let det viser sig at forberede dem i Thermomix. Jeg forsikrer dig om, at smagen langt overstiger dets udseende, som det siges. Du skal prøve dem!

Chokoladebrigadeiros

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Chokoladebrigadeiros. Lad dig forføre af den søde og cremede smag af disse typiske bid af brasiliansk gastronomi.

Chokoladebrigadeiros
  • jorge mendez
  • Køkken: international
  • Opskriftstype: dessert
  • Portioner: 12
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 350 g kondenseret mælk
  • 50 g usødet affedtet ren kakao
  • 20 g smør
  • Chokolade nudler til pynt

Preparación

  1. Vi hælder kondenseret mælk, kakao og smør i glasset og programmerer 12 minutter, temperatur 100º og hastighed 4.

  2. Vi forbereder en beholder ved at sprede lidt smør på væggene. Vi hælder blandingen over den og dækker med plastfolie limet på huden. Dette skaber ikke en skorpe på overfladen. Når det er hærdet, lægger vi det i køleskabet i mindst 6 timer eller 2 timer i fryseren. Det er bedst at lade det være natten over, så det tager mere konsistens.

  3. Når vi først har den kolde og kompakte blanding, fortsætter vi med at lave brigadeiros. Vi spreder vores hænder med smør og danner kugler ved hjælp af et par skeer. Vi smager dem i chokoladernudlerne og placerer dem i mini-papirkapsler. Det er vigtigt, at vi flytter de brigadeiros, vi har lavet, til køleskabet. Hvis vi lader dem længe ved stuetemperatur, falder de fra hinanden. Du skal servere dem meget kolde.

  4. Vi gør det samme med resten af ​​dejen, indtil den er færdig.

Hvad synes du? Du ser, at vanskeligheden er minimal, og resultatet er spektakulært.

Jeg håber, du kunne lide det meget!

I så fald skal du ikke glemme at lade en finger være oppe i video og abonner på canal hvis du ikke allerede har gjort det. Så du vil være opdateret med alt, hvad der laver mad.

Vi ses næste uge, kokke!


Find andre opskrifter på: Internationalt køkken, Let, Generelt, Mere end 1 time og 1/2, Postres

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Nuria 52 sagde han
    siden 7 år

    De ser nemme at lave og rige ud.
    Men jeg vil gerne have, at du specificerer lidt mere for den affedtede rene kakao, det er en slags speciel kakao, hvordan det ser ud ... ... at affedtning gør min opmærksomhed.
    Jeg elsker dine opskrifter takket være denne side vil jeg bruge thermomix.

    Svar på Núria 52
    1.    jorge mendez sagde han
      siden 7 år

      Hej, Nuria! Denne type kakao kan let findes i store butikker. Det er en type kakaopulver, der ikke indeholder sukker eller fedt. Dens smag er ret bitter, men når den blandes med andre søde ingredienser, giver den en uovertruffen smag til denne type præparat. Jeg håber, jeg har hjulpet.

      Besvar Jorge Mendez