Cremet ris med pølse og græskar

Du ved allerede, at vi er forelsket derhjemme ris i Thermomix, og er, at vi drager fordel af weekender til at spise en tallerken ris. Faktisk prøver vi at opdage nye kombinationer, nye smag, og overraskende nok er de alle lækre. Jeg ville ikke være i stand til at fortælle dig, hvilken er min foretrukne ris ... selvom det uden tvivl er blandt de bedste Middelhavsris med sit citrussmag eller cremet ris med rejer.

I dette tilfælde skal vi kombinere pølser fyldt med ost og græskarterninger. Virkelig, resultatet er overraskende. Det er blødt og lækkert med en unik struktur, der får dig til ikke at stoppe med at spise.

Det er så simpelt som de fleste risretter, som vi tilbereder i Thermomix. Jeg kan godt lide at spise den frisklavet, for fra den ene dag til den anden er den ikke så cremet og rig.

Cremet ris med pølse og græskar

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En blød, cremet og velsmagende ris takket være kombinationen af ​​pølser og græskar. Ideel som en let og enkel hovedret.

• Irene Arcas

• Køkken: spansk
• Opskriftstype: ris
• Kalorier: 350
• Portioner: 4

• Madlavningstid: 40M
• Samlet tid: 40M

Ingredientes

• 2 fed hvidløg
• Et par persilleblade
• 60 g jomfru olivenolie
• 250 g græskar i store terninger
• et par tråde af safran
• 900 g kylling bouillon (eller 900 g vand og 1 tablet kyllingekoncentrat)
• 300 g ris
• 50 g revet ost
• 8 fyldte pølser i skiver (du kan bruge dine yndlingspølser)
• sal

Preparación

1. Vi tilføjer hvidløg, persilleblade og en knivspids salt i glasset. Vi programmerer 5 sekunder ved hastighed 5. Med spatelen sænker vi de rester, der er tilbage på væggene og på låget på glasset mod knivene.

2. Tilsæt olivenolie og græskarterningerne. Vi programmerer 6 minutter, varomatemperatur, venstresving og skehastighed.

3. Tilsæt safran og bouillon og program 10 minutter, temperatur 100º, drej til venstre og ske hastighed.

4. Vi indarbejder risen gennem dysen og programmet 14 minutter, temperatur 100º, drej til venstre og ske hastighed.

5. Når de mangler 3 minutter Til slut tilføjer vi revet ost og pølser gennem munden.

6. Vi tester for at se om det har brug for lidt salt og lad sidde i 2-3 minutter inde i det overdækkede glas.

7. Udført!

Kilde – MinThermorecetas

TM21 ækvivalenser