logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Donuts med brøddej

picnic150 minutter10 mennesker200 kalorier
1/52/53/54/55/5 (1 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

Marokkanske donuts

at forberede nogle donuts Så smukke som dem, du ser på billedet, skal vi kun bruge brøddej. Vi laver dejen i en Thermomix om et par minutter. Det, der vil kræve mere tid, vil være hævningen.

Når dejen har fordoblet sin volumen, skal vi danne donuts til, steg dem.

Da dejen ikke er sød (i sidste ende er det brøddej) skal vi til pels i sukker så snart den er stegt. Jeg har brugt hvidt sukker, men du kan rulle dem ind flormelis.

Husk dette faktum: når de er virkelig velsmagende, er det frisklavet. Gå ikke glip af dem.

Donuts med brøddej

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Nogle enkle frisklavede donuts er en sand fornøjelse.

Donuts med brøddej
  • Ascen Jimenez
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: picnic
  • Kalorier: 200
  • Portioner: 10
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 250 g vand
  • 20 g frisk bagegær
  • 400 g mel
  • 1 tsk salt
  • Olivenolie til stegning
  • Sukker til dejen

Preparación

  1. Vi lægger vandet og gæren i glasset. Vi programmerer 3 minutter, 37º, hastighed 1.

  2. Vi tilføjer melet og saltet. Vi programmerer 3 minutter, spikehastighed.

  3. Kom dejen i en skål og dæk med film. Lad dejen hvile i cirka to timer. 

  4. Vi deler dejen i cirka 10 portioner og danner en kugle med hver af dem. 

  5. Kom rigelig olie i en stegepande og sæt den på ilden.

  6. Når olien er varm, tag et stykke dej, åbn et hul i midten med fingrene for at danne en doughnut. Kom donuten i gryden, i den varme olie. Vi gør det samme med andre portioner og efterlader plads mellem dem i gryden.

  7. Vi koger donuts på begge sider.

  8. Afhængigt af hvordan donuts er kogt, når de er gyldenbrune, lægger vi dem på en tallerken dækket med sugende papir.

  9. Vi passerer donuts ved sukker, mens de stadig er varme.

Mere information - Grundlæggende opskrift: melis

Kilde: Vorwerk


Find andre opskrifter på: Dej og brød

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.