(35 stemmer)
Indlæser ...
Fastende ris er en opskrift typisk for påske der kan ikke mangle i vores opskriftsbog. Og det er, at vi allerede er ved portene, og der er intet som at nyde traditionel gastronomi.
Vi er nødt til at føje denne opskrift til samling af typiske opskrifter fra denne tid som Irene offentliggjorde for et par dage siden. Det vil være nyttigt især for dem af jer, der forbereder sig typiske retter disse dage.
De er enkle opskrifter uden store dikkedarer, men de er stadig velsmagende. De er også normalt færdige med meget enkle ingredienser at finde i enhver butik eller supermarked.
Fastende ris
Påsken bringer os opskrifter så enkle som denne faste ris uden kød eller fisk.
Vil du vide mere om denne faste ris?
Som med alle typiske opskrifter er der tusind og en version af denne faste ris. Min er meget enkel lavet uden kød eller fisk til at beholde fastende typisk for påske.
Med de beløb, som jeg angiver, er de kommet ud 2 meget generøse portioner som sammen med en salat af grønne blade har tjent os som en unik skål.
Som jeg har fortalt dig før, opskriften er meget enkel men du skal være opmærksom på både kartoflerne og bouillon.
Du ved allerede, at ikke alle kartoflerne De er lige. For at stykkerne ikke forbliver opløst og går tabt i risen, skal du bruge en sort, der er egnet til madlavning. Det kan være Spunta, Red Pontiac, Kennebec, Monalisa, Jaerla eller Desirée.
En anden anbefaling er, at stykkerne er ikke små. Hak dem i en mellemstørrelse for at være perfekte.
Bouillon er en anden af kerneelementer. Brug en, der er vegetabilsk for at respektere det hurtige. Du kan også bruge vand med en spiseskefuld bouillon, men personligt foretrækker jeg bouillon, fordi det tilføjer mere smag.
Det er overflødigt at sige, at denne opskrift er velegnet til vegetarer og også for gluten og lactose intolerant. Hvis du bruger købt bouillon, skal du kontrollere mærkningen omhyggeligt og kontrollere, at den er egnet.
Denne faste ris er ikke en tør ris, den er suppe. Så det skal serveres med det samme, da minutene går, risen absorberer bouillon og forbliver meget kompakt. Det er også bedre, at det er varmt at trøste krop og sjæl.
Mere information - De mest innovative opskrifter til denne påske