logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Fiskeburger i Thermomix

4 mennesker
1/52/53/54/55/5 (39 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

Det gode ved disse Fisk burgere er, at vi skal tilberede dem i Thermomix i Varoma-beholderen. Vi bruger glasset til at hakke ingredienserne og blande dem. Derefter, uden at skulle vaske det, lægger vi vand, lidt hvidvin og et laurbærblad. Disse ingredienser tjener os til at dampe vores hamburgere. Du kan se det hele i videoen.

Jeg har brugt kulmule men du kan bruge en anden fisk. Hvis den er frossen, skal du kun tage den ud dagen før og lade den optøes i køleskabet. Tøm det godt, inden du lægger det i glasset, fordi vægten angivet i ingredienserne er frisk fisk uden vand og uden knogler.

Når du serverer hamburgere, spiller din kreativitet ind. Hvad har du ikke hamburgerbrød? Nå, gør som mig og skær med den form, som vi har brugt til at danne hamburgere et par skiver brød. En anden mulighed er at servere dem med lidt ris med kartofler eller med enhver grøntsag.

Fiskeburgere i Thermomix, kogte i Varoma

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En sjov måde at spise fisk på. De kan serveres med brød eller på en tallerken, garneret med kartofler, grøntsager eller ris.

  • Ascen Jimenez
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 50 g løg
  • 1 fedd hvidløg
  • 1 tsk timian
  • Stor frisk persille
  • 50 g brødkrummer
  • 40 g mælk
  • 450 g kulmule
  • 55 g tunfisk på dåse (vægt efter dræning)
  • Sal
  • Jord peber
  • 150 g vand
  • 50 g hvidvin
  • 1 løvløv

Preparación

  1. Sæt løg, hvidløg, timian, persille og brød i glasset. Vi programmerer 3 sekunder, hastighed 7. Vi sænker det, der er tilbage på væggene i glasset, med spatlen.

  2. Vi tilføjer mælken, fisken, tun, salt og peber. Vi programmerer 5 sekunder, hastighed 7. Vi sænker med spatlen det, der er tilbage på glassets vægge, og programmerer igen 5 sekunder, hastighed 7.

  3. Vi beklæder bakken med bagepapir, så hullerne på siden er fri.

  4. Vi danner hamburgere og lægger dem på papiret. Hvis vi ikke har plads nok, lægger vi de resterende hamburgere i varoma-beholderen med lidt fedtpapir i bunden af ​​hver hamburger og sørger for, at der er afdækkede huller, så dampen kan passere.

  5. Vi sætter vandet, vinen og laurbærbladet i glasset.

  6. Vi placerer varomabeholderen på plads med låget på. Vi programmerer 10 minutter, varomatemperatur, hastighed 1.

  7. I slutningen af ​​den planlagte tid vil vores burgere være klar. Vi afdækker omhyggeligt og serverer burgere på brød og / eller med vores yndlingsgarnering.

Mere information - Kartofler til pynt


Find andre opskrifter på: fisk, Varoma Opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Maria Calvo Portela sagde han
    siden 5 år

    God eftermiddag:
    Hvor mange kommer ud mere eller mindre ??? Kan de fryses ????
    Mange tak for din blog, jeg laver mange af dine opskrifter, som jeg elsker

    Svar til María Calvo Portela
  2.   Maria Calvo Portela sagde han
    siden 5 år

    God eftermiddag:
    Først og fremmest tillykke med din blog, jeg elsker det, og jeg laver mange af dine opskrifter
    Spørg dig selv, hvor mange kommer ud ??? Og hvis de kan fryses ???
    Mange tak

    Svar til María Calvo Portela
    1.    Ascen Jimenez sagde han
      siden 5 år

      Hej Maria!
      De kommer ud omkring 7, men det afhænger af, hvor tyk du laver dem, og diameteren på din form. Jeg ved ikke, om du har set videoen ... den er i slutningen af ​​opskriften, og du kan se, hvordan de er klargjort, og hvordan jeg placerer de syv på varomabakken og beholderen.
      Om de kan fryses… det afhænger af, om fisken er frisk. Hvis det er frisk, ja, ikke noget problem. Hvis det tidligere er blevet frosset, er det bedst ikke at fryse det igen.
      Mange tak for at følge os og for din kommentar. Et kys!

      Besvar Ascen Jiménez
  3.   Maria Calvo Portela sagde han
    siden 5 år

    Undskyld for den dobbelte kommentar, det er, at den første ikke blev offentliggjort
    Hvis jeg vil have halvdelen, skærer jeg ingredienserne i halve?
    Mange tak

    Svar til María Calvo Portela
    1.    Ascen Jimenez sagde han
      siden 5 år

      Det er rigtigt, Maria, det er nok at skære dem i to.
      Et kram!

      Besvar Ascen Jiménez