(13 stemmer)
Indlæser ...
Jeg ved ikke, om opskriftens titel er korrekt, så jeg håber, at puristerne ikke bliver for vrede på mig. Kontroversen er givet, fordi flamenquiner Original er lavet af mørbrad og serrano skinke, men hvorfor ikke lave dem af kylling?
For at afslutte det er de normalt ledsaget af pommes frites og mayonnaise, men jeg mener, at min krop endnu ikke er kommet sig helt tilbage fra jul, så jeg har ændret det hverken mere eller mindre end for nogle spinat og svampe. Så opskriften har været nok sundt.
I ingredienserne har jeg lagt 4 fileter kylling tynde, men hvis du ser, at de er meget små, skal du stadig gøre mere.
Hemmeligheden er, at de skal være helt dækket af Serrano skinke, der tilføjer et salt og saftigt punkt til kyllingen.
Du fortæller mig det!
Ækvivalenser med TM21
haha lad os se kære Mayra, flamenquinerne som du har lavet dem er lækre, så du skal ikke bekymre dig om puristiske kommentarer haha. Det er rigtigt, at jeg er fra Córdoba og den "originale" opskrift siger, at de normalt er lavet af lænd og skinke, men der er såååå mange varianter, enten for kødtypen, som kan være kylling, kalvekød, svinehoved, og også til Farsen der giver meget spil, det kan være skinke, grøn peber, rejer, alle slags fisk, ost, selv i min familie laves svineflamenquin normalt til jul med skinkefars og hakkede stegte mandler, jeg ville opfordre dig til, at du en dag vil gøre det, er sensationelt, men når alt dette er sagt, så er det, du har lavet en meget rig flamenquin, det eneste, der ikke er lavet med flamenquin, eller jeg ikke har forstået så godt, er, hvor du lægger skinken , er det en skive, du ruller? Normalt lægges det kun i midten, det vil sige, at slagteren bliver bedt om en skive på en finger tyk, der så skæres i strimler som en finger også, og det er det, han sætter i en af enderne og ruller sammen, og Så er den overtrukket med æg og rasp, og du behøver ikke en pind eller noget, fordi den normalt ikke åbnes, og i garnituret var du godt informeret haha chips og mayonnaise normalt, men jeg vil pege på den storslåede garniture som du har lavet, Den er meget rig, hilsen.
Hej Angela,
hvor meget jeg stadig skal lære! I disse flamenquines satte jeg et stykke skinke oven på kyllingen og rullede de to sammen, men jeg tror næste gang jeg gør det som du siger.
Forresten skal flamenquín med de stegte mandler være at slikke fingrene!
Kys!
Kom igen, hvis du er tilbage for at lære, vil jeg ikke sige noget til min haha, jeg ved næppe engang hvordan man bruger thermomixen, tillykke med opskrifterne, med skive skinken indeni eller udenfor at flamenquin ser godt ud haha og alle dine opskrifter til mig De elsker det, det er den første ting, jeg gør efter at have efterladt min søn på bussen, se din side, tak og kys.
ahh og en anden ting, jeg laver dem næsten altid af kylling, fordi kødet altid er bedre, da når det rulles og steges ovenpå, ender det nogle gange med at brænde udefra og forblive råt i midten, eller hvis det er oksekød eller nogle gange svinekød De forbliver også som durillos, så jeg vælger altid også kylling, de er meget rige og også meget hjælpsomme, fordi de kan fryses, et kys
Min mor Angela, hvordan spredes dine kommentarer til mig?
Det havde aldrig været mig, at fryse dem, men det er en god idé!
Mange tak!!
Jeg vil dele denne kommentar med Virtues og Irene, som helt sikkert vil gøre dem meget begejstrede.
Kys!
tak til dig smuk !!!
i dette tilfælde ser de godt ud uden at gå gennem ægget?
de ser meget godt ud!
Hej Lau,
prøv at lave dem uden æg, de ser godt ud!
Kys!
De skal være meget rige, og kylling gør dem forskellige. Jeg synes det er en god idé!
Hej Maria,
de er rigtig rige! Og hvis du har læst de andre kommentarer, vil du se, at der er mange forskellige udfyldninger.
Kys!
Bare en detalje til dette vidunder af opskrift ... ... du kun smager dem i brødkrummer, ikke i æg? ...
Hej Deli,
ja, kun med brødkrummer. Prøv det, du vil se !!
Kys !!
Hvilken vidunderlig opskrift Mayra, fantastisk! Det har en pintón. Meget god compi!
tak Irene!
Kys!
Hvilken lækker ret bringer du os i dag, Mayra. Mine døtre skal hallucinere, og min mand skal tage sine støvler på.
Med kylling skal de se godt ud. Jeg tror endda, jeg vil prøve kalkunfilet, som jeg har købt. Det skal jeg fortælle dig.
Et compi-kys.
Hej Silvia,
det, at ... prøv kalkunerne og fortæl os, okay?
mange kys!!
Jeg elsker flamenquines, uanset hvad de er! her kalder vi hvad du siger flamenquines, men de går også sammen med andre ting, men det er specificeret, for hvis de er kylling, roquefork…. Under alle omstændigheder rører din tarm fra den sult, jeg har på dette tidspunkt, det er, at de gør mig sur, når jeg går til Córdoba, er det ikke forkert at bede om en 🙂
Hej Elisa,
Hvilken idé, du har givet mig med Roquefort, den må være lækker!
Kys!
Hvor richsss !!! Jeg elsker ideen om, at jeg holder dem for at gøre dem meget snart.
Kys !!
Hej Delfi,
Du kan se, denne opskrift skuffer ikke!
Kys!
Jeg laver dem lige nu! intet æg 🙂 lad os se hvordan det går !!
Godt sige at rige nej, følgende, vi har elsket det!
har du set Lau ... og intet æg !!
Jeg er glad for at vide, at du kunne lide dem!
Kys!
Hej. Jeg smider flamenquines, og de har været spektakulære, dejen er smuk som alle de opskrifter, du laver til mig, du er super hooked, tak for alle de opskrifter, du udgiver. En salmatina mange bessssssssssssos.
Hej Maribel,
Jeg elsker at du er tilsluttet, hvilket opmuntrer os til at fortsætte med at lede efter de perfekte opskrifter!
Jeg er meget glad for, at du kunne lide flamenquines, nu skal du opmuntre dig selv til at fylde dem med andre ting, okay?
Kys!
Disse flamenquines skal være døde, med ægget har du ret, jeg synes det er bedre.
Hej, Martha,
Prøv dem og fortæl os, okay?
Kys!