Indlæser ...
Og i dag, a sit livs opskrift, af de mest traditionelle og dem vi bedst kan lide: frikadeller med iberisk skinke. En enkel, enkel, men utroligt velsmagende opskrift. Nogle gange vælger vi meget omstændelige retter eller med forskellige ingredienser, og vi kan glemme alt om lækkerier fra vores land som disse frikadeller. Lad os gå efter det?
Det eneste råd vi vil give dig til denne opskrift er, at skinken er af medium-høj kvalitet. Hvis det er jamón ibérico Det vil give os en rigtig god smag. Beløbet er lille, så det er det værd. Det er lidt ligesom når vi spiser nogle skinkekroketter. Nogle gange er det Serrano skinke, og de er gode, men når du prøver noget lavet med iberisk skinke, bemærker du de små stykker i hver bid... mmmm... det er, at det er andet niveau helt. Så vi kan benytte lejligheden til at bruge en kuvert eller et stykke iberisk skinke, der har været hårdere, eller at udskæringen er fra det hårdeste område til denne type retter.
åh! Og glem det ikke du kan fryse dem, så det er også en god idé at lave flere til at have i fryseren for at nyde dem, når vi har lyst.
I slutningen af opskriften efterlader vi dig en trick for dig at ledsage dem med hvid ris Ydu får mest muligt ud af din tid!!
Iberiske skinkefrikadeller
En livslang opskrift, en af de mest traditionelle og dem vi bedst kan lide: frikadeller med iberisk skinke. En enkel, enkel, men utroligt velsmagende opskrift.
