(5 stemmer)
Indlæser ...
Hjemme tager vi menestra uden bouillon, bare med en let sauce, der forbliver mellem grøntsager og det formår at give dem det honningfulde punkt, der står i kontrast til kogepunktet, noget knasende, som jeg gerne vil efterlade grøntsagerne med. Men jeg har prøvet flere kogte gryderetter og med bouillon, og jeg elsker dem også. Sandheden er, at der er mange vegetabilske gryderetter, for mig alle lækre. Jeg bringer dig min favorit, lavet med friske grøntsager og noget mere hakket end normalt, når det er gjort med thermomix (selvom med hastighed 4 er der mellemstore stykker). Hvis du vil have endnu større stykker, skal du skære dem fra hinanden. Jeg tror, det er ikke det værd, det er så hurtigt med maskinen ... Og det er lækkert.
Det er en sund, let og lavt kalorieindholdsret, ideel til kost, som du kan bruge som starter eller som pynt. Og hvis du ledsager hende med nogle frugt med hytteostcreme (Veganer, du kan erstatte hytteost med blød tofu), vi har en cena udsøgt og meget sund.
Gryderet med frisk grøntsag
En frisk, sund og let vegetabilsk gryderet lavet på 15 minutter med Thermomix. Lækker
Ækvivalenser med TM21
Mere information - Frugter med hytteostcreme
20 sekunders hastighed 4 er ikke en aflevering ???
Visse nervøsiteter! Der er 10, det er et forkert tryk. Jeg vil rette det. Tak! Et kys
Det er fantastisk for mig, i dag startede jeg en diæt for at tabe pund inden jul, opskriften er perfekt, jeg prøver det i aften.
Hej!!!!
Og hvis jeg gør det med det dobbelte af ingredienserne, for 4 personer, skal jeg så øge stegningen og tilberedningstiden ???
Tak!
Hej Soraya. Nej, hold altid tider og hastigheder. Et kram!
Hej!
Kan den laves med frosne grøntsager?
Hej isbael! For frossen gryderet skal du hellere følge denne opskrift: http://www.thermorecetas.com/menestra-de-verduras-congeladas/. Et kram!
Ok, meget tak Ana, jeg vil prøve.
hilsener
Kan du tilføje naturlige artiskokker?
Hej Consuelo, perfekt 🙂
Hej, jeg har forsøgt at lave det, og grøntsagerne er meget hårde med disse tider. Jeg giver det 20 minutter mere, hvis jeg bruger mere tid, skal jeg tilføje mere vin og olie? Tak!
Hej Maribel:
Hvis du har sat grøntsagerne og angivet mængder, skal grøntsagerne koges, men al dente, det vil sige noget knasende.
Hvis du kan lide dem blødere, skal du lade dem være et par minutter mere. Jeg synes, at 20 minutter er lang tid, jeg vil lade det være mellem 3 og 5 minutter mere.
Hvis du bruger korte tider, har du ikke brug for væske, men du får mindre sauce.
Hvis du skal tilberede dem, som du siger, 20 minutter mere, skal du tilføje væsker, ellers klæber de fast.
Kys !!
Hej Ana. Hvis jeg lægger naturlige ærter i det, skal jeg koge det mere minutter end de 3 frosne, eller venter jeg til slutningen for at se, om jeg har brug for mere tid, fordi jeg vil have det blødere? Tak
Ja, sæt det cirka 10 minutter 😉
I trinnet »vi hakker i 10 sekunder ved hastighed 4″ har jeg kun formået at beholde de hakkede grøntsager... Og lægge dem næsten hele, hvis jeg hakker dem, vil jeg slet ikke forestille mig det, så jeg har været tilbage uden at kunne bruge dem. Det trin anbefaler jeg selvfølgelig slet ikke.
Hej Nuria, måske startede du grøntsagerne for små. Men da det kan være forvirrende, fordi alle kan lægge grøntsagerne i begyndelsen af en større eller mindre størrelse, har vi ændret teksten, så vi strimler 5 sekunder ved hastighed 4 og kontrollerer størrelsen. Hvis vi vil have dem mindre, gentager vi operationen, og det er det. Vi beklager, at opskriften ikke har slået godt ud, tør du prøve den igen efter disse nye indikationer? Tak for at skrive til os !!