logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Frisk laks tartar

fisk6 minutter4 mennesker111 kalorier
1/52/53/54/55/5 (2 stemmer)
Indlæser ...

Ved Irene Arcas

Frisk laks tartar

Denne opskrift fra frisk laks tartare Det er en af ​​stjerneopskrifterne til julestartere. Det er simpelt, det kan forberedes på forhånd, og det har en meget glat, men omsluttende smag.

Måske er der mennesker, der afskrækkes af, at laks spises rå, det vil sige, at den ikke har noget kogt. Men hvis vi tager forsigtigheden af ​​at have frosset den ved -18 ° i mindst 48 timer, er der intet at bekymre sig om.

Jeg kan godt lide at ledsage det med toast eller toastkiks.

Jeg håber du kan lide det!

Frisk laks tartar

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Saftig og velsmagende, helt frisk laks-tartar. Ideel som forretter til jul eller som middag resten af ​​året.

  • Irene Arcas
  • Opskriftstype: fisk
  • Kalorier: 111
  • Portioner: 4
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 1 tsk lyserøde peberkorn (valgfrit, jeg tilføjede det ikke)
  • 2 kvist frisk (eller tørret) dild
  • 300 gr friske laksefilet uden skind eller knogler
  • saften af ​​1/2 citron
  • 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
  • 1/2 tsk Perrins sauce
  • 1 / 2 teskefuld salt
  • 1 knivspids

Preparación

  1. Vi lægger den lyserøde peber og dild i glasset og programmerer 5 sekunder, hastighed 6.

  2. Vi går ned med spatlen alt mod knivene.

  3. Tilsæt laks, citronsaft, olie, perrinsauce, salt og peber. Vi programmerer 4 sekunder, hastighed 5, venstresving.

  4. Vi serverer i en skål, så folk kan sprede, hvad de vil og drys med tørret dild.

Ækvivalenser med TM21

bord Madlavning med TM31 og TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Cordials


Find andre opskrifter på: Let, Julen

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Fani sagde han
    siden 9 år

    Denne opskrift er meget rig, for min smag måske for 'pastaagtig' til at spise som en traditionel tartar, men den er fremragende på toast.

    Besvar Fani
    1.    Irene Arcas sagde han
      siden 9 år

      Hej Fani, faktisk skal den traditionelle tartar skæres med en kniv, men der er mennesker, der ikke kan lide konsistensen af ​​rå fisk så meget. Næste gang du kan male det i kortere tid eller ved en lavere hastighed ... men det er rigtigt, at det er en fornøjelse på toast, ikke? Tak for din besked!

      Svar til Irene Arcas