(15 stemmer)
Indlæser ...
Hvem kender mig ved, at der ikke er nogen is at jeg modstår. For mig er det en af de bedste kulinariske lækkerier. Det har en meget glat og cremetDet er også let at gøre.
Forberedelsestiden er cirka 15 minutter, men så skal du være lidt opmærksom på det hver halve time. Du er nødt til at flytte den med en gaffel for at forhindre, at der dannes krystallitter, når den fryser, sådan i ca. 6 timer, men det er det værd at få en tekstur perfekt is.
Denne yoghurtis er en opskrift fra bogen Pas på dit helbred. Hver gang jeg bladede igennem det, stoppede jeg ved denne opskrift og sagde til mig selv: "denne skal prøves", og sådan har det været, jeg kunne ikke modstå det længere. Sandheden er, at for at være min første is lavet med min Thermomix®, mig ha encantado.
Derhjemme har han kendt os lidt, vi spiste det på et øjeblik. Selvfølgelig ligner mine døtre mig som dette, de elsker is. Min mand siger, at det må være, fordi min største indfald var is, da jeg var gravid med dem.
Kilde - Bog Pas på dit helbred af Thermomix®
Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model
Det virker lidt kompliceret, men det bliver nødvendigt at sætte en dag på det.
Kan nogen fortælle mig, hvad er invertsukker? Han sætter det i nogle dessertopskrifter, og jeg kan ikke forstå det.
Hilsen Maria
Maria, invertsukker bruges til at gøre is cremere og svampekager mere bløde.
Jeg giver dig linket, så du kan se opskriften.
http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/receta-facil-thermomix-azucar-invertido-para-helados-bizcochos/
hej dette skal være guddommeligt.
Silvia Jeg har også et køleskab, som jeg råder dig til at købe, fordi isen fryser og samtidig omrører den, og den er guddommelig.
Tak Joaquín for dit råd om køleskabet, jeg er nødt til at muntre op og se efter en, der er god, fordi jeg elsker is, og så er der ingen, der kan modstå.
Prøv dette og fortæl mig, at vi elskede det!
Hej ... Jeg vil gerne vide, om nogen kender opskriften på Marias cookieis ... Jeg har fået at vide, at det er dejligt ... tak.
Hej, jeg er distributør af yoghurtis i Venezuela, jeg har været i dette i to år, og jeg kan ikke finde en måde at gøre yoghurten mere cremet på, jeg takker dig for at hjælpe mig, tak!
Denne is er meget cremet, og det er vigtigt at bruge invertsukker til tilberedningen af isene, de er cremere.
Hej, jeg lavede invertsukker. tage en skefuld af den is, jeg skal
Flyt det hvert 15. minut. Tilsæt blandingen fra køleskabet, og når du tilsætter cremen, kommer den ud i tågen i isblandingen. en hilsen
Hej. Hvilken eddike bruger du til denne is? Af vin, cider, modena? ... ... der er så mange, at jeg ikke ønsker at skrue op ... .. der tilføjes meget lidt af, hvad der er sandt ... ... den dessertsked, som du angiver? .. ..og angående den andel af invertsukker, du bruger i denne opskrift og i is generelt …… 30% af det?. I dette tilfælde ... .50gr?. Hilsner og tak.
En anden tvivl. Hvordan tilføjer du sukkeret to gange ... som det kan ses i opskriften ……. Du, hvad laver du …… før du adskiller det i to lige store dele …… blander du invertsukker med det normale sukker? I denne specifikke opskrift, binder 45 g invertsukker plus 105 g normalt sukker?… .. Hvis du blander det sådan… ..binder det godt?
Greetings.
Sergio, jeg bruger vineddike og sukker, jeg hælder det normalt direkte i glasset, først den omvendte og derefter tilføjer jeg den normale.
Det er luksuriøst. Jeg har foretaget en ændring af den. Jeg tilføjede 6 knuste Oreo-cookies til den, da den havde været i fryseren i 1 time. Det afslutter det allerede !!!
min mor Regina, det skal være sublimt !! Jeg skriver din gode idé ned!
Kys!
Min mand elsker is, så jeg lavede den, og den holdt slet ikke. Let at gøre, og de er lækre.
Hvilken glæde Acin !! Mange tak for din kommentar, og jeg er meget glad for, at din mand kunne lide det så godt 🙂 Tak fordi du fulgte os og skrev til os. Et kram.
Kan du bruge en almindelig yoghurt i stedet for græsk?
Ja, men ikke skummet. 🙂