Derhjemme elsker vi gazpacho, især om sommeren, er det en meget velsmagende, rig og forfriskende starter. Så vi har overvejet at lave en version til de små, børn imellem 1 og 3 år, så de også kan nyde denne drink så sund men uden at være tung på maven og uden at have for stærke smag.
Du kan give det som et første kursus og udfylde det for eksempel med en tunomelet eller med en skinke- og ostesandwich.
Gazpacho for børn
En version af den traditionelle gazpacho, tilpasset yngre børns behov og smag.
Hej, pf. nogen vil have den opskrift, der fremstiller yoghurt med mælk og citron? Tak
Der tager du det! Jeg tror, det er hvad du siger
Her er det: http://www.thermorecetas.com/yogur-liquido-de-limon/
Tak.
Skifter de hvidløg til sukker? ?
Det ændres faktisk ikke. For at tilpasse det til børnenes gane elimineres hvidløg. Tilsæt sukker på den anden side for at blødgøre tomatens surhedsgrad, jeg gør det også for voksne.
Mange tak Irene, Marcos vil elske det ...
Du kan godt lide gazpacho, og det er sikkert, at det er mere, blødere?
(God idé om det søde løg, jeg bruger det altid som erstatning for purre og normal løg)
Tak Estela !! Jeg er glad for, at du kan lide det, du fortæller mig, hvad Marcos siger ... til sidst er de de største madkritikere 😛
2 teskefulde sukker? for et barn fra 1 til 3 år? snart begynder han at give ham noget, der er ret skadeligt for hans helbred og ganske vanedannende: sukker.
Og hvorfor ikke lade dem nyde og vænne sig til den sure smag? Moren er helt sikkert mere generet af den smag end barnet.
Lad os uddanne ganen til sundhed.