Almogrote gomero eller kanarisk paté

I dag bringer jeg dig en opskrift fra De Kanariske Øer, specifikt fra La Gomera-området. Det handler om en pate uddybet baseret på ost, peberfrugter y olie. Det er meget simpelt at fremstille og at lægge det som en snack er det mere end perfekt. Vi kan sprede det på boller eller dyppe det med brødstænger eller brødspidser.

Hvis du har gamle eller stærkt hærdede kanariske oste, perfekte, hvis ikke, er denne opskrift ideel til at drage fordel af de resterende oste, der er tilbage der. Det er vigtigt, at de fleste oste er af gammel eller hærdet type for at give den en stærk smag og ligner den originale opskrift.

Lækker!!

Kanarisk almogrote

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Un kanariefugl uddybet baseret på ost, peberfrugter y olie. Det er meget simpelt at gøre, og det er mere end perfekt at sætte det som en snack.

• Irene Arcas

• Køkken: spansk
• Opskriftstype: forretter
• Kalorier: 175
• Portioner: 12

• Madlavningstid: 5M
• Samlet tid: 5M

Ingredientes

• 200 g gammel eller hærdet ost (helst gede), hakket
• 1 tørret chorizo ​​peber rehydreret i varmt vand 1 time (valgfri)
• 150 g mild olivenolie (så den ikke smager for meget)
• 1 cayenne (valgfri)
• 1 dyngende teske sød paprika
• 1/4 - 1/2 lille hvidløgskage

Preparación

1. Vi lægger alle ingredienserne i glasset og knuser 1:30 minutter, progressiv hastighed 5-7-10. Dygtig!!

   Vi serverer det i individuelle skåle eller skeer med det brød, du bedst kan lide og nyder.