(6 stemmer)
Indlæser ...
jeg elsker ris! Det er en skål, som jeg normalt tilbereder i weekenden, for jeg kan godt lide, hvordan den er frisklavet. Og hver gang jeg forbereder det, prøver jeg at lave en anden ris. Og i dette tilfælde huskede jeg, hvor rig den var butternut squash ris af Mayra, og det tænkte mig at forberede dette græskar risotto med roquefort. Selvfølgelig er denne ris til ost elskere.
Jeg brugte roquefort, fordi derhjemme elsker vi intense smag, men hvis du vil, kan du tilføje en blødere brie- eller camembert-type. Ostens kontrast til græskarets sødme er spektakulær. Gå ikke glip af det!
Græskar risotto og roquefort
Udsøgt risotto med græskar og roquefort, fuld af kontraster og en eksplosion af smag. Ideel til ostelskere. Perfekt som hovedret.
Ækvivalenser med TM21
Mere information - butternut squash ris
Du har glemt olien !!!! Jeg formoder, at det tilføjes med løg, så det kan henvises.
Åh undskyld!! Det var min skyld. Det er løst. Faktisk tilsættes olien sammen med løg for at stege den. Tak for din meddelelse! Fortæl mig, hvis du kan lide det, okay? Kys.
Jeg fik det lige til at spise, og det var udsøgt !!! og at han ikke havde hvidvin at hælde! Først virkede det som om det skulle smage meget som ost, men det er det, superblødt med græskaret…. Uden tvivl opbevarer jeg opskriften i mine favoritter !! tak skal du have
Det er fantastisk !! Hvor glad jeg er. Sandheden er, at der ikke er noget intens ved ostens smag ... Jeg tænkte også på det, da jeg forberedte det, og så elskede vi det. Mange tak for din kommentar. Kys !!
Det er sååå godt, jeg elsker det, i dag skal jeg gøre det igen
Hvilken glæde Tamara! Jeg er så glad for, at du kunne lide det så meget. Hvis jeg er ærlig, forbereder jeg det meget ... siden jeg prøvede det for første gang ... var jeg meget glad. Tak fordi du skrev til os og forberedte vores opskrifter! Vær hilset.
Jeg skal gøre det i morgen, men da jeg kun kan lide det, vil jeg gøre alt med halvdelen af ingredienserne, vil det forblive det samme, ikke ???
Faktisk Susana, med halvdelen af ingredienserne har du en skål til dig selv. Selvfølgelig vil tiden være den samme, ok? Husk, at et riskorn altid tager tid at gøre det samme, så selvom vi ændrer mængderne, bør risens tid ikke ændres. Du fortæller mig !! Det er lækkert, du får se. Kys.
Hej Irene,
Jeg har for nylig haft Tmx, specifikt TM5. Ville det skulle variere noget med hensyn til tid?
Og på den anden side for 3-4 personer i stedet for 6? Ville beløbene variere meget?
Mange tak
Hej Arianne, du kan følge trinene til det punkt, som opskrifterne fra TM31 til TM5 er værd. For at reducere mængderne skal du blot dele dem med 2, så får du ris til 3-4, der ikke er overdrevent spisende. Lad tiden være den samme, husk at et riskorn tager den samme tid at lave mad som 100 😛 Tak fordi du skrev til os !!
Faktisk tager et riskorn samme tid at fremstille som 100 korn, men det tager ikke samme tid at bringe 400 ml væske i kog som 800 ml.