Græskar tærte til jul

Preparación

1. Skål mandlerne i ovnen ved 180º i 10-15 minutter, indtil du ser, at de er gyldenbrune.

2. Vi laver dejen. Vi sætter olie og vin i glasset. Vi programmerer 10 sekunder, hastighed 4.

3. Vi tilføjer mel, sukker og salt. Vi programmerer 1 minut, lukket kop, spidshastighed.

4. Vi tager dejen ud af glasset, laver en kugle med vores hænder og pakker den ind i plastfolie. Vi lader det hvile i køleskabet i 15 minutter.

5. Efter denne tid strækker vi den med rullen og placerer den i en form på ca. 26 centimeter i diameter (bedre hvis den er aftagelig). Vi lægger et ark bagepapir på dejen og lægger bønner, tørrede kikærter eller groft salt på det for at lave en hvid bagning).

6. Bages ved 180º i ca. 15 minutter.

7. Vi forbereder nu cremen. Vi lægger mandlerne og vi maler med hastighed 10. Tilsæt græskarpulp, honning, æg og lactosefri mælk. Vi programmerer 10 sekunder, hastighed 4.

8. Når bunden er kogt samler vi kagen. Vi lægger cremen på den allerede kogte base. Drys brunt sukker ovenpå og bages ved 180 ° (forvarmet ovn) i 45 minutter.