Indlæser ...
Uden tvivl er der alsidige ingredienser De ser godt ud i enhver opskrift. Vi kan bruge asparges i en omelet eller i en risotto, der altid vil være spektakulær. Og parmesanen... hvad med parmesanen? Det er den ideelle ost til enhver pastaret.
Men hvad sker der, når to sådanne alsidige ingredienser mødes? Nå, en ideel kombination som denne plade asparges med parmesan.
Jeg vil ikke tale om dens smag, fordi du allerede kan forestille dig det. Så jeg kan kun foreslå, at du husker denne opskrift, hvis du vil overraske dine gæster.
Derudover skal det huskes, at nu, i forår, asparges er bedst.
Jeg afventer dine kommentarer!
Grøn asparges med parmesan
Den bedste kombination til at nyde grønne og forårssparges og en god parmesanost.
Ækvivalenser med TM21
Opskriften ser meget godt ud, men parmesan er meget dyr, og de har den ikke overalt. Kunne du ikke lægge et revet får hærdet i th? Jeg kan virkelig godt lide din blog. Tillykke
Hvilken god idé Beatriz!
Med en sådan ost vil du give den en fyldig og meget rustik touch ... Jeg elsker det!
Kys!
Hej. Denne weekend har jeg gæster, og jeg havde ikke planer om at lave det første kursus. De elsker det bestemt.
Hej Lali,
Jeg er glad for, at du kunne lide dette forslag. Du kan se, hvor let det er at lave, og hvor rig det er!
Kys!
hvad en flot mayra!
men tvivl angriber mig? Hvorfor køler du aspargesen af? Er det en opskrift, der spises koldt, eller når sauce serveres varm, bliver den varm nok?
Mange tak!
Hej Erika,
aspargesne afkøles for at skære igennem madlavningen, ellers ville de være for bløde.
Den resulterende skål er som en varm salat, hvor asparges har stuetemperatur, og saucen er varm, men ikke kogende.
Hvis du kan lide asparges, råder jeg dig til at prøve det, det er virkelig velsmagende!
Kys !!