Gratinapasta

I dag har vi en meget alsidig videoopskrift. Vi kan forberede det med makaroni eller spaghetti, med pasta med tomat eller med pesto, med kød eller med tun ... de er det hele værd. Vi foreslår det som høstopskrift for at give pastaen, som vi måske har tilovers, en anden chance.

Jeg har forberedt det med 700 g pasta allerede kogt (svarende til ca. 320 g ubehandlet pasta), men du kan også lave den med mindre mængde.

I videoen vil du se, at jeg har brugt en cocotte til bagning. Hvad har du ikke? Brug en kilde til Pyrex eller andet materiale, der modstår ovnens høje temperaturer.

Gratinapasta, en god opskrift til brug

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En nyttig opskrift, som vi kan lave med enhver form for pasta.

• Ascen Jimenez

• Køkken: Italiensk
• Opskriftstype: pasta
• Kalorier: 460
• Portioner: 4

• Forberedelsestid: 10M
• Madlavningstid: 40M
• Samlet tid: 50M

Ingredientes

• 30 g smør og lidt mere til gryden eller bagepladen
• 50 g parmesan i stykker
• 400 g mælk
• 30 g mel
• 1 / 2 teskefuld salt
• Lidt peber
• 700 g pasta allerede kogt

Preparación

1. Vi forvarmes ovnen til 180 °.

2. Vi lægger parmesan i glasset og riv det ved programmering 10 sekunder, hastighed 10. Vi tager den revne ost ud og reserverer den.

3. Vi sætter mælk, mel, salt og peber i glasset. Vi programmerer 8 minutter, 90 °, hastighed 4.

4. Tilsæt smør og 40 g revet parmesan. Vi programmerer 20 sekunder, hastighed 4.

5. Vi lægger pastaen i vores gryde eller bageplade. På den fordeler vi bechamel og blander.

6. Drys resten af ​​revet ost på overfladen.

7. Vi bager ved 180 ° i 25 eller 30 minutter. Hvis vi har det, kan vi også bruge ovngrillen.

Mere information - Mirakelbrød