Grillet gedrulle med tomatsyltetøj

Preparación

1. Først skal vi skrælle tomaterne. For at gøre dette sætter vi kogt vand i en gryde, vasker tomaterne og laver et kryds med en kniv i røvet. Når vandet begynder at koge, skal du fjerne det fra varmen, tilsætte tomaterne og lade dem være inde i 2-3 minutter. Vi fører dem gennem koldt vand, dræner, og vi kan let skrælle dem.

2. Vi satte de skrællede og kvartede tomater i glasset sammen med sukkeret og nelliker. Vi programmerer 20 minutter, temperatur 100 ° og hastighed 2. I stedet for koppen lægger vi kurven på hovedet, så den ikke sprøjter, og vandet fordamper.

3. Vi omprogrammerer andre 10 minutter ved varomatemperatur og hastighed 2.

4. Hvis det er for løbende (det afhænger af tomaterne), genprogrammerer vi yderligere 2 eller 3 minutter, idet vi altid har i tankerne, at når det køler af, bliver det tykkere.

5. Vi sætter i en krukke, fjerner neglene og lad afkøle.

6. I en non-stick gryde eller gryde lægger vi en spiseskefuld olivenolie og spredes meget godt (jeg bruger en pensel, eller du kan også gøre det direkte med fingrene). Vi sætter os på varme, og vi placerer osteskiverne. Vi sætter ilden højt og efter et og et halvt minut vender vi den om (den skal være gyldenbrun på begge sider). Vi har det endnu et minut, og vi tager en kilde ud. Vi serverer en stor skefuld syltetøj ovenpå og klar til at spise !!