Grillet laks med græskar og ingefærpuré

En meget enkel og meget sund opskrift: Grillede laksefilet ledsaget af græskar og ingefærpuré. Derudover vil vi give dig et trick, så den grillede laks er perfekt, på det rigtige tidspunkt til madlavning, saftig og øm. Vi efterlader dig med artiklen her: kog den perfekte laks.

Mange gange finder vi det kedeligt at spise grillet eller bagt fisk, men hvad hvis vi ledsager den med noget lækkert som en græskar og ingefærpuré? Nå lad os komme til det.

Grillet laks med græskar og ingefærpuré

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En meget enkel og meget sund opskrift: Grillede laksefilet ledsaget af græskar og ingefærpuré.

• Irene Arcas

• Opskriftstype: fisk
• Kalorier: 275
• Portioner: 4

• Madlavningstid: 25M
• Samlet tid: 25M

Ingredientes

• 4 laksefilet uden knogler og med skind
• 350 g græskar
• 1 skive ingefær
• 500 g vand
• salt efter smag
• peber efter smag
• 40 g smør

Preparación

1. Læg vandet, græskaret skrællet og skær det i stykker på 3 cm, ingefær, salt og peber i glasset. Vi programmerer 20 minutter, temperatur 100º, skehastighed.

2. Vi fjerner kogevandet og reserverer det (vi bruger det senere). Vi efterlader resten indeni.

3. Tilsæt 50 g af det reserverede vand, smørret og blandingen 1 minut, hastighed 3 1/2.

4. Vi laver laks efter disse indikationer. Vi ledsager laks med græskarpuréen og drys lidt dild (valgfrit).