Grundlæggende opskrift - Sådan tilberedes basmatiris med Thermomix

Forberedelse af basmatiris med Thermomix er en af ​​dem grundlæggende opskrifter jo hurtigere du prøver det, jo mere kommer du ud af din maskine.

Og det er, at denne type ris, langkorn, er perfekt ledsager til utallige opskrifter især karryretter. Du kan også bruge den til at forberede lækre salater.

Basmati ris er kendetegnet ved at have lang korn og en meget speciel aroma som vi vil forbedre ved at tilføje nogle kardemomme bælg. Denne detalje er valgfri, men jeg forsikrer dig om, at den giver den et meget specielt præg.

Vil du vide mere om, hvordan du tilbereder basmatiris med Thermomix?

Hvis du har mulighed, skal du købe basmatirisen i tPakistanske eller asiatiske købmandsforretninger.

Hvis vandet i dit område er meget hårdt, fordi det har meget kalk, anbefaler jeg, at du gør det madlavning med kvalitets mineralvand. Det virker fjollet, men resultatet er anderledes.

Under madlavning fjern ikke kornet eller hvis du gør det, er det under den første madlavning. Så splittes kornet, og du vil ikke være hel eller så løs.

Som jeg sagde før, kan du tilberede basmatiris uden kardemomme bælgSelvom jeg personligt anbefaler det til dig, da det giver salater en meget god eksotisk nuance.

Og hvis du er en nuance elsker Du kan endda tørre med lidt anis, peber eller korianderfrø.

Hvis du skal bruge basmatiris til ledsager en karry så tilføj ikke krydderierne fordi karryen i sig selv er allerede meget kraftig.

Basmati ris en gang kogt og koldt holder meget godt i køleskabet. Du kan lave en større mængde og bruge den hele ugen i forskellige opskrifter.

Mere information - Ris og rejesalat/ Kylling og broccoli karry

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model