Fransk toastbrød

Det Semana Santa og altid på dette tidspunkt husker vi en af desserter mest efterspurgte på det tidspunkt: den længes efter fransk toast.

Torrijas er en af ​​de bedste opskrifter. Det skete nogen en dag for at lave dem for ikke at smide vores overskydende brød, og det bliver gammelt. Selvom det er rigtigt, at vi gør dem mindre og mindre som en undskyldning for ikke at smide brødet. Mange gange køber vi pan at gøre dem udtrykkeligt. I dag foreslår jeg dig, at denne opskrift er angivet, så torrijas kommer perfekt ud.

Det er et brød af kompakt krumme og noget sød. Efter at have fjernet stykket fra ovnen og ventet på, at det er kølet, bemærker vi dets fasthed, når vi skærer de forskellige skiver. Jeg anbefaler, at du holder et par af dem til morgenmad, og at du prøver dem at skåle med smør og marmelade eller med det, du bedst kan lide. Det er lækkert!

Jeg håber, du kan lide det meget, og at du efterlader kommentarer for at vide, hvad du synes. Din mening er meget vigtig.

Pan for torrijas opskrift video

Du ved allerede, at når jeg udgiver en opskrift, ledsages den af ​​en forklarende video, så du ikke springer et trin over. Det er meget let at gøre, og du vil elske resultatet. 

Som du har set, er det et stykke kage og aldrig bedre sagt. Prøv ikke at spise dit brød, så snart det kommer ud af ovnen. Du bliver nødt til at vente mindst en dag på, at det hærder lidt og gør vores eget delikatesser Fransk toast. I næste uge vil jeg forklare, hvordan jeg gør dem ved hjælp af vores varoma. 

Glem ikke at efterlade en lillefinger på videoen og abonnere på kanalen, hvis du ikke har gjort det endnu!

Hver gang vi er flere!

Fransk toastbrød

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Pan for torrijas. En opskrift på sødt og kompakt hjemmelavet brød angivet til fremstilling af denne klassiske dessert til brug.

• jorge mendez

• Køkken: traditionelle
• Opskriftstype: dessert
• Portioner: 14-16

• Forberedelsestid: 15M
• Madlavningstid: 1T 15M
• Samlet tid: 1T 30M

Ingredientes

• 600 g styrke mel
• 1 pose tør bagegær eller 25 g frisk gær
• 1 spiseskefuld honning
• 1 knivspids salt
• 350 g mælk

Preparación

1. Vi hælder mælk, honning og gær i glasset og programmerer 2 minutter, temperatur 37 ° og hastighed 2.

2. Vi aktiverer skalaen og tilsætter halvdelen af ​​melet (300 g). Bland ved at programmere 15 sekunder ved hastighed 6.

3. Indarbejd resten af ​​melet sammen med en knivspids salt og ælt programmering 4 minutter med spidshastighed.

4. Vi fjerner dejen fra glasset og former den til et langstrakt brød. Vi placerer det på en bageplade dækket af bagepapir. Vi markerer med en kniv de skiver, som vi senere vil skære for at gøre torrijas. Dæk med en klud og lad den hæve i 30 minutter.

5. Vi forvarmes ovnen til 200 º med varme op og ned og bages i ca. 30 minutter. Vi overvåger, så det er efter vores smag.