(7 stemmer)
Indlæser ...
Det er den perfekte opskrift. Hvis du vil prøve at gøre dette vidunder, vil du blive overrasket over dens udsøgte og glatte smag med gulerod og ananas. Akkompagnementet er ideelt med en fremragende flødeost og smør, der får det bedste ud af ganen.
Denne kage er meget nem at lave og har en perfekt smag. Det er meget saftigt og har et strejf af kanel, der kan udelades, hvis du ikke kan lide denne type smag. Frostingen er en af de foretrukne dele af denne kage, den er lavet med en blød og vanilleostsmag, den vil være det perfekte supplement.
Denne type dessert blev viral i Storbritannien og spredte sig som en af de foretrukne desserter i USA. Det var en opskrift, der blev udtænkt i tider med hungersnød for at skimme på ingredienser, da de var meget dyre. I dag gør denne type kage det til en lækker opskrift, og det er du uden tvivl nødt til at prøve.
Gulerod og ananas kage med flødeost
En lækker og lækker dessert med en svampekage lavet med gulerod og ananas. Den ledsages af en fremragende flødeost og smør, der gør denne dessert til den perfekte.
- Alicia tomero
- Køkken: spansk
- Opskriftstype: dessert
- Kalorier: 350
- Portioner: 12-15
- Samlet tid:
Ingredientes
Til kagen
- 200 g gulerødder
- 150 g ananas i sirup
- 325 g hvedemel
- 100 g smør ved stuetemperatur
- 120 g solsikkeolie
- 15 g tørt gærpulver
- 225 sukker g
- 2 teskefulde kanel
- halv teskefuld salt
- 3 æg
Flødeost og smør
- 300 g flødeost type Philadelphia
- 225 g smør ved stuetemperatur
- 250 sukker g
- 1 tsk vaniljeekstrakt
Preparación
Vi lægger guleroden i vores Thermomix-glas og knuser den til 5 sekunder ved hastighed 5. Dernæst tilføjer vi ananas i sirup, og vi programmerer den igen under 5 sekunder ved hastighed 4. Vi tager blandingen og lægger den til side, vi vil lade vores glas være tomt, men uden rengøring.
Vi tilføjer æggene og slår dem under 5 sekunder ved hastighed 5. Vi tilføjer smøret ved stuetemperatur og blander det til 15 sekunder ved hastighed 4. Tilsæt solsikkeolie, sukker, halvt mel, de to teskefulde kanel, den halve teskefuld salt og bagepulveret. Vi blander det hele sammen ved at programmere 15 sekunder ved hastighed 4.
Tilsæt den hakkede gulerodsblanding sammen med ananas og den anden halvdel af melet. Med spatlen eller en slev omrører vi blandingen lidt, dækker og blandes igen under 25 sekunder ved hastighed 4.
Vi opvarmer ovnen til 200 ° og forbereder en bakke, der kan bages. I mit tilfælde har jeg valgt en med målene 23 × 23 cm, og jeg har foret den med bagepapir for at kunne udforme kagen meget bedre. Vi tilføjer den blanding, som vi har forberedt, og bager den i ca. 40 minutter. Jeg har anbragt bakken i mellem-lav højde i ovnen og efter 15 minutter har jeg dækket den med aluminiumsfolie, så den ikke bliver for høj på toppen.
Til flødeost og smør: i vores rene glas tilføjer vi sukkeret, og vi skal pulverisere det, vi programmerer i 10 sekunder ved hastighed 7. Vi fjerner og lægger sukkeret til side. Tilsæt smørret til glasset, og slå det i 30 sekunder ved hastighed 3,5.
Vi tilføjer osten og vanilleekstrakten og pisker den igen under 30 sekunder ved hastighed 3,5. Vi tilføjer halvdelen af sukkeret og rør lidt med spatlen, vi programmerer 30 sekunder ved hastighed 3,5. Tilsæt den anden halvdel af sukkeret og rør lidt mere med spatlen. Vi omprogrammerer andre 30 sekunder ved hastighed 3,5. Cremen skal være klar.
Med kagen klar og afkølet, skærer vi den i halve. Vi skal fylde den med osteglasuren, vi kan tilføje halvdelen, og når vi dækker den med den anden del af kagen, dækker vi den med den anden halvdel af flødeosten. Vi laver riller med skeen, så der er en udsmykket overflade. Vi kan pynt det med hakkede valnødder.
I opskriften mangler løberen eller den kemiske gær