Hasselnød og chokoladekage

Preparación

1. Vi starter med at forberede, hvad der skal være basen. Kom de to sukkerarter i glasset. Vi programmerer 15 sekunder, hastighed 10. Vi venter et par sekunder og sænker med spatelen, hvad der er blevet tilbage på glassets vægge.

2. Tilsæt smør, mel, æg og salt. Vi programmerer 30 sekunder, hastighed 5. Læg dejen på bordpladen og komprimer den til en kugle. Pak den ind i film og opbevar den i køleskabet. Vi fortsætter med opskriften.

3. Kom hasselnødderne i glasset med to spiseskefulde sukker. Vi programmerer 8 sekunder, hastighed 7. Vi tager ud af glasset og reserverer.

4. Vi sætter smøret i glasset. Vi programmerer 1 minut, 37º, hastighed 1.

5. Vi tilsætter æggene, resten af ​​sukkeret, melet, gæren og hasselnødderne, som vi har knust i starten. Vi programmerer 10 sekunder, hastighed 6.

6. Vi tager den masse, vi har forberedt i begyndelsen, ud af køleskabet. Hvis vi har to forme, så del dejen i to dele og fordel hver enkelt mellem to plader bagepapir. Hvis vi skal bruge en stor form, fordeler vi al dejen i en enkelt plade, uden at dele den.

7. Vi dækker formene med disse plader. Vi dækker både bunden og siderne.

8. Læg et godt lag marmelade ovenpå.

9. Vi fordeler nu blandingen, som vi lige har tilberedt (hasselnødder, æg, mel...) mellem de to forme.

10. Bages ved 180 ° (forvarmet ovn) i cirka 45 minutter.

11. Når de er bagt, forbereder vi vores dækning.

12. I det rene og tørre glas putter vi chokoladen i stykker. Vi programmerer 6 sekunder, hastighed 8.

13. Vi tilføjer cremen og programmet 5 minutter, 50º, hastighed 2.

14. Vi fjerner bægeret og programmerer 5 minutter, ske hastighed.

15. Dæk kagerne med chokoladen og drys nogle sukkerstænger ovenpå.

16. Lad afkøle først ved stuetemperatur og derefter i køleskabet.