logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Havabborskaller fyldt med cava sauce og safran

Her præsenterer jeg min første opskrift på dette Julen. Jeg havde det i mit hoved siden sidste år, de satte det på mig ved en vens bryllup, og jeg elskede det. Sandheden er, at jeg ikke kan huske, hvad den var fyldt med, så jeg gjorde det efter min smag. Og for at ledsage det ledte jeg efter en sovs, der kunne kombinere godt med fisk, så jeg tog som en idé cava sauce, som normalt bruges til at ledsage kulmule.

Dette kan være en af ​​dine stjerneopskrifter denne jul, fordi den er billig, let, hurtig og meget attraktiv. Dine gæster vil blive efterladt med åben mund, ser du !!

I dette tilfælde efterlader jeg dig beløbene for et hovedret. Hvis du ville have det som en starter, skulle du simpelthen skære mængderne i halve.

Ækvivalenser med TM21

thermomix ækvivalenser


Find andre opskrifter på: Laktose intolerant, Ægintolerant, Alt godt fra havet, Mindre end 1 time, Julen, fisk, salsaer

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Ilia sagde han

    God opskrift !!

  2.   Silvia sagde han

    Ole, ole og ole ... stykke opskrift på ti !! Jeg har elsket compi. Dette vil blive forberedt hjemme hos mig til disse helligdage. Jeg kan virkelig godt lide fisk, men med denne tilstedeværelse kan du ikke modstå, og den cava-sauce, som jeg allerede elskede med kulmule, bliver nu min undergang.
    Et stort kys

    1.    Irene sagde han

      Hvor glad er jeg med Silvia! Sandheden er, at jeg blev overrasket over, hvor fantastisk det var. Også, hvis du ikke vil fremstille skaller, fordi det er mere detaljeret og tager mere tid, kan du direkte lægge fileterne strakte og hælde fyldet på toppen. Og jeg, der ikke kendte cava sauce ... hvad jeg har savnet hele denne tid! Hvilken forbrydelse ... hehehe
      Kys compi.

  3.   Elena sagde han

    Det forekommer mig en meget god opskrift såvel som attraktiv, og det virker ikke meget svært at lave, ikke? Det samme i den kommende weekend prøver jeg det
    Tak for at gøre livet lettere for os.

  4.   toni sagde han

    Dette falder i aften, jeg laver også laks og ålruller med vinaigrette, ansjos og valnødspate, pærerne i vin og sukkene, guder jeg bliver skør

  5.   toni sagde han

    Piger i går aftes lavede jeg opskriften og spektakulær, det eneste, saucen var sennepsfarve, pk ??, så godt som jeg fortalte dig i den forrige besked, også pærerne i vini tinti, spektakulære alle kunne godt lide dem meget, det var alt luksuriøs tak for Disse opskrifter er så gode, kys til alle på bloggen og god jul!

    1.    Irene sagde han

      Hvor god Toñi! Det er rart, når tingene går godt. Sandheden har faktisk en sennepsfarve, den er normal, det er fordi du ikke har nogen intense farvede ingredienser, og det er safranen, der giver den det gule strejf ... men hvad er det lækkert? Tillykke til kokken! Kys og god jul.

  6.   Rocio sagde han

    På juleaften forberedte jeg denne opskrift til middag, ud over mange andre ting, og sandheden er, at jeg må sige, at tilstedeværelsen er meget attraktiv, men det kostede mig blod, sved og tårer, som de siger for at prøve at fjerne alle tornene at jeg kunne fra fiskene og frem for alt at danne ruller, fordi der ikke var nogen måde at stikke spisepindene …… .ha, ha, hvor forfærdeligt. Jeg troede aldrig, at havabborhuden kunne være så hård, det ser ud til, at jeg kæmpede med den, men til sidst fik jeg den, jeg er meget stædig ... Jeg ville bare spørge dig lidt, jeg lavede sauce som det står i opskriften, og det gjorde jeg ikke. Den kom meget tyk ud, lad os sige, temmelig flydende, og jeg lod den reducere i længere tid. Ud over smagen var den ret stærk, og hvorfor skulle jeg tilføje en god cava til den? Til sidst besluttede jeg at tilføje lidt creme til den, så den blev tykkere lidt mere og blev blødere og bedre. ' Jeg ville vide, om det er sådan, og det har en stærk smag, da det var første gang, jeg forberedte det, og jeg ved ikke, om jeg kunne gøre noget forkert. Hvilken cava bruger du til at lave det?
    Tak for din hjælp, jeg har haft thermomix i lang tid, men jeg har aldrig brugt den så meget som indtil nu.

    1.    Irene sagde han

      Hej Rocio! Jeg er glad for, at de viste sig godt efter så stor indsats ... sandheden er, ja, det kostede mig også meget, tricket er at holde tandstikkeren diagonalt ... men det er heller ikke let. Det er rigtigt, at de har meget hård hud. Så næste gang lægger jeg fileterne og påfyldningen ovenpå, og det er det, selvom det i det mindste ikke er så smukt ... det er enklere. Der er også mulighed for at bruge nogle forme (for eksempel muffin eller sufflé) til at sætte skaller, der er lavet i ovnen, og så når de er kogt, beholder de deres form.

      Med hensyn til cava bruger jeg den, jeg har derhjemme, nogle gange er de gaver, og andre køber jeg dem. Men ja, smagen er intens, men vi kan lide det. Husk, at smagen af ​​fisk er lidt kedelig. Under alle omstændigheder klarede du dig godt med at tilføje creme, så den fik en udsøgt konsistens og smag.

      Jeg håber, jeg hjalp dig!

  7.   eneri sagde han

    Hej Irene! Jeg har lavet din opskrift, og den er lækker, jeg elskede den virkelig !!! Jeg har ændret påfyldningen lidt, fordi jeg allerede havde en ratatouille forberedt, men kom nu, hvor lækker !! Jeg vil sende opskriften på min blog, hvis du vil stoppe ved at se den. Tak, jeg gentager det! en besin

    1.    Irene Thermorecetas sagde han

      Hvor god Eneri, hvor glad jeg er. Og hvad en god idé at bruge din ratatouille, det er bedst at tilpasse opskrifterne til det, vi har i vores hus. Lige nu går jeg til din blog for at se resultatet. Tak fordi du fulgte os!