Hjemmelavet frugt og agar gelébønner

Hvis dit barn har nogen form for fødevareallergi, intolerance Eller simpelthen er du bekymret for dens ernæring, du skal lave disse hjemmelavede frugter og agargummier.

Det gode, vi gør derhjemme, er at vi kan tilpasse det til vores behov. På en sådan måde, at du kan fjerne eller erstatte disse farlige ingredienser. Især hvis du er intolerante cøliaki, lactose, æg eller nødder.

Disse hjemmelavede frugter og agar gummier er lavet med naturlige produkter. For at gøre dem har vi brug for agar, som vi allerede ved, er ekstraheret fra alger. Det har også frugt, i dette tilfælde har jeg brugt jordbær og mango de kommer også lækre ud med appelsin. Og for at sødme har jeg erstattet sukker med xylitol.

El xylitol eller birkesukker Det har et underligt navn, men et, der ikke skræmmer dig, fordi dets egenskaber kan interessere dig. Det har grundlæggende 40% færre kalorier end bordsukker, den samme sødningskapacitet og et lavt glykæmisk indeks. Så det er velegnet til diabetikere og for os alle, der kan lide at tage sig af os selv.

Disse gummier har ingen hemmeligheder og er meget enkel at forberede. Du er velkommen til at indsætte dem søde kommunion eller fødselsdagsborde. For at få dem til at ligne de købte, kan du bruge enhver sjov silikoneform, men med denne Ingen produkter fundet. du vil lykkes fast.

Hvis de hjemmelavede frugter og agar-gummier med alt dette ikke har overbevist dig, skal du vente til du ser dine børns ansigter, når de spiser disse sunde slik fremstillet af dem... Der er ikke en tilbage!

Hjemmelavet frugt og agar gelébønner

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Disse sunde frugtbaserede gummier er velegnede til alle.

• Mayra Fernandez Joglar

• Opskriftstype: picnic
• Kalorier: 10
• Portioner: 24 unidades

• Forberedelsestid: 1H
• Madlavningstid: 5M
• Samlet tid: 1T 5M

Ingredientes

• 250 g frugtpuré allerede sigtet (se note)
• 8 g agar
• 50 g birkesukker (xylitol)

Preparación

1. Vi knuser frugten under 1 minut, hastighed 9.

2. Hvis vi laver dem af jordbær, passerer vi de knuste jordbær gennem en fin masksil for at fjerne alle frøene.

3. Vi skyller glasset med vand, så der ikke er frø tilbage mellem knivene. Vi lægger puréen i glasset igen og tilsætter sukkeret og den sigtede agar. Vi kan bruge en lille si til at sigtet den. På denne måde undgår vi klumper.

4. Vi maler alt sammen under 30 sekunder, hastighed 6. Vi sænker puréen mod knivene og programmerer 3 minutter, 100º, hastighed 3.

5. Vi hælder indholdet i silikoneforme og lader det hvile i køleskabet i en time. Efter hviletiden udformes vi, og gelébønnerne er klar til at drikke.

noter

Hvis du laver dem med jordbær, skal du bruge cirka 280 gram. Da puréen sigtes, falder mængden altid.[br][br]Hvis vi ikke har silikoneforme, kan vi gøre det i enhver beholder. Det skal have den rigtige størrelse, så vi har et lag på mindst 1 cm højt og er let smurt.[br]Når det er sat sig, kan du løsne det og skære det til uden problemer.[br][br]Mængden af gummier vil afhænge af størrelsen på formen.

Mere information - Agar, havets gelé

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model