(5 stemmer)
Indlæser ...
Sjæle i kærlighed og knuste hjerter! Jeg giver dig et forslag om at gøre din dag sødere, a dessert der stimulerer sanserne og vækker lidenskaberne. hvid chokolade, blød og delikat, omslutter et hjerte af mørk chokolade, suggestivt, stimulerende, vanedannende og også noget bittert. Som kærligheden i sig selv.
Er flyder af hvid chokolade med et hjerte af mørk chokolade, som opdages og hældes, smeltes og frister, når den når sit indre. En dessert, der er værdig til en dag som i dag. Lykkelig Valentins Dag.
Hvad er kærlighed? Spurgte disciplen.
Det totale fravær af frygt
Bange for hvad, mester?
At elske
Anthony deMello
Hvid chokoladefarve med mørk chokoladehjerte
Hvid chokoladefarve med et mørkt chokoladehjerte, som afsløres og hældes, smeltes, når den når sit indre.
Ækvivalenser med TM21
Mere information - Afrodisiakum opskrifter
Når du lægger den mørke chokolade, er den smeltet, eller lægger du nogle piller, eller hvordan gør du det? 1 ounce er cirka 30 gram, ikke?
Hej Salva. Med ounce mener jeg hver af de tabletter, som en chokoladestang er opdelt i. Hvis det ikke forstås, præciserer jeg det nu i opskriften. Og de placeres som de er, en i hver coulant. Derefter, når du sætter det i ovnen, smelter det. Fortsæt og gør det, det er meget let og lækkert. Et kram.
Hvilken form for skimmel bruger du? Kunne du gøre det med aluminiumsplader?
Det er dejligt, Esther. Jeg har brugt silikone. De serverer dig også dem med boller. Og i aluminiumsene forstår jeg, at det også vil se godt ud. Sig dig et kys!
Hej Ana, først og fremmest tak fordi du har gjort hverdagen lettere for arbejdende kvinder, der også er husmødre. Hver dag går jeg for at se den nye opskrift. Jeg ville gerne vide to små ting, først, hvilke forme du har brugt, for jeg kan godt lide, at den er lige, og jeg kender kun den enkelte flan, men de er skrå, og det ser ikke så godt ud, og for det andet, når de køler af, mørk chokolade er stadig flydende?
Mange tak og hilsner
Hej Inma. Tak for din besked. Det er en fornøjelse at læse, at vores opskrifter er nyttige for dig. Mine forme er lavet af silikone, det er en bakke med seks forme, og de er sådan, som cylindriske. Der er også forme til coulant på markedet, hvilket kan være nyttigt, men hvis ikke, vil de også se godt ud i muffinsforme. Med hensyn til chokolade tager det tid at størkne, men når de er helt kolde, bliver det hårdt. Mens underlaget er varmt, smelter interiøret. Prøv dem. Det er en meget enkel opskrift, de er virkelig syndige og æstetisk tiltalende. Et stærkt kys
Hej,
En tvivl, den hvide chokolade til desserter, er det noget specielt? Eller mener du den, der ligner dækning?
Mange tak for dine opskrifter, og jeg, som er en uforpligtende sød tand, især som disse opskrifter.
Hej Nuria. Faktisk er det dækket, men hvid chokolade. Tak skal du have. Et kram.
Jeg har manglet tid til at gøre det. Nogle problemer at udforme, men ellers let, hurtigt og godt.
Har du allerede gjort det, Montse? Hvor hurtigt! For at undgå problemer med udformning, næste gang du tilsætter lidt mere mel (til formene, mener jeg, når de drysses). Jeg er meget glad for, at du kunne lide dem. Det er, at de er meget rige. Og det gode er, at de er færdige med det samme, ikke? Et kys og tak for at fortælle os!
50 ml vand er… et 50 gram bægerglas….
Hej, gem. 50 ml er et halvt bægerglas. Alt det bedste!
kan den fryses inden bagning?
Hej Pilar. Sandheden er, at jeg ikke har prøvet det. I teorien burde det ikke give dig problemer. Men når jeg bærer rå æg, ved jeg ikke, hvordan det vil reagere, når det optøes. Hvis du vil, kan du prøve det med en lille mængde og fortælle os, hvordan det gik. Hvad du kan gøre er at holde dem allerede bagt i køleskabet, i 4 eller 5 dage holder de godt. Når du skal spise dem, er det bare et strejf af mikrobølgeovnen (ca. 10 sekunder), at den indre chokolade smelter. De er ikke så saftige som frisklavede, men de er gode, og det er en løsning. Du kan også fryse dem, der allerede er bagt, og optø dem senere i køleskabet. Når det er optøet, opvarmes de på samme måde i mikrobølgeovnen. Men det bedste, gør dem på forbrugstidspunktet. De er kun 7 minutter i ovnen. Du fortæller os det allerede. Et kram!
Undskyld, men ovnens temperatur 260 grader?
Ja, Carmelo: 260º
God Ana,
Bare fortæl dig, at jeg lavede denne lækre opskrift i weekenden til min familie, og det var en succes.
Mange tak for bidraget og en hilsen.
Tak til dig for at fortælle os, Jose María. Jeg er meget glad for, at du kunne lide det. Et kram
Hej, jeg gør det, og ikke 6 kulanter kommer langt ud, 5 er forblevet midt i formen og den tredje i en tredjedel uden påfyldning. De er kommet ud 4 i slutningen, og formene er normale aluminiumflaner, så de er små. Meget dårlige proportioner, du bliver nødt til at rette det eller give mere information om de anvendte forme.
Hej Jusi. Alle vores opskrifter er tidligere lavet af os. Og 6 coulanter kommer ud som på billedet. Venligst, lad være med at sige "synd" til mig direkte, oplys hellere om, at du har brugt flanforme, og du skal fylde dem lidt. Og så er vi alle beriget af andres erfaringer. Men lad os ikke glemme, at coulantforme bruges i en coulant. Og bruger du andre forme, skal de tilpasses. Det er dig, der skal fylde dine forme, så du får 6 (fordi opskriften er 6) og så har du den rigtige mængde til hver enhed, ikke omvendt. Så, som du har set, hvis du bruger flanforme, skal du fylde dem med mindre end det halve. Coulanterne er meget søde og bliver små. Alt det bedste. Jeg håber du i det mindste kunne lide dem.
Hej Ana. Det er første gang, jeg skriver, men jeg har haft glæde af dine opskrifter i lang tid. Fortsæt det, den lækre opskrift og den foregående kommentar ignorerer det bedre, der er meget utaknemmelige mennesker.
Hej Jose. Tak skal du have! Et stort knus!
Hej Ana. I går prøvede jeg at gøre det, og jeg kom ind på nogle ting. Hun siger, at vi reserverer vandet og smøret, og så lægger hun ikke noget for at blande det med alt, hvornår er det? Og når vi rasper chokoladen har den skal reserveres? chokoladen, tak,
Hej Cris,
Vandet og smørret tilsættes den hvide chokolade, som vi rev i starten: «Vi river den hvide chokolade med et turboslag. Vi tilføjer 50 ml vand og 50 g smør (vi sparer 10 g for at sprede formene). Vi smelter det i 3 minutter, 60º, hastighed 2. Vi tager ud og reserverer ».
Alt dette kommes i glasset, når der ved punkt 5 står, at chokoladen tilsættes: "Tilsæt chokoladen og bland igen i 1 minut ved hastighed 3."
Når vi siger chokolade, mener vi blandingen af revet hvid chokolade, vand og smør. Jeg tror, det kan være det, der fik dig til at blive involveret ... I hvert fald, hvis du har spørgsmål, hjælper vi dig gerne.
Et kram!!
Hej Ana
Mange tak for opskriften! Et spørgsmål, kan du ende med at gøre det dampet og ikke ovnen? Tak skal du have!
Hej Patricia. Ja, du kan gøre dem perfekt i Varoma. Du lægger dejen i individuelle forme og dækker dem godt med plastfolie for at forhindre vand i at trænge ind og placere dem i varoma-beholderen. Du hælder ca. 700 g vand i glasset, placerer varomabeholderen i sin position og programmerer 30 min / Varom / Hastighed 1. Lækker! Tak for at skrive os 🙂
Tak en million, Irene !! Jeg vil prøve dem, fordi jeg laver mange af dine opskrifter, og de er vidunderlige !!