logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Hvid nougat

dessert70 minutter4 mennesker
1/52/53/54/55/5 (33 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

I videoen vil du se, hvad du skal gøre hjemmelavet nougat det er lettere, end det måske lyder. Den tilberedes med meget få ingredienser: 1 æggeblomme og honning, masser af honning. Resten afhænger af dine præferencer. Du kan lægge mandler, hasselnødder, cashewnødder, kandiseret frugt, tørret frugt ... hvad du helst kan lide.

Den, du ser på billedet og i videoen, er lavet med cashewnødder og tørret frugt, som jeg havde hjemme. 

De jeg har lavet er runde nougater, fordi jeg ikke fandt andre vafler. Hvis du får dem store, jo bedre, på denne måde bliver det meget lettere.

Hvid nougat

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En simpel opskrift på hvid nougat med nødder.

  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Italiensk
  • Opskriftstype: dessert
  • Portioner: 4
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 1 hvid (ca. 30 g)
  • 400 g flydende akacihonning
  • 200 g cashewnødder, mandler eller hasselnødder
  • 100 stykker tørret frugt eller kandiseret frugt i stykker
  • 2 ark ostia eller små portioner som f.eks. Video eller fedtfast papir

Preparación

  1. Vi monterer sommerfuglen på bladene.

  2. Vi lægger æggehviden i glasset og monterer det ved programmering 3 minutter, hastighed 3.

  3. Afslutte den programmerede tid, hvor vi satte maskinen ind hastighed 3. Vi fjerner koppen, og med knivene i den hastighed tilsættes den flydende honning lidt efter lidt.

  4. Vi programmerer 60 minutter, 120º, hastighed 3 og hvis vi husker det, placerer vi kurv i stedet for bægeret.

  5. Når der er 20 minutter tilbage til at afslutte den programmerede tid, skal du tænde for ovnen ved 160º.

  6. Vi sætter nødderne på en bageplade, og når der er 10 minutter tilbage til at afslutte den programmerede tid, bager vi dem ved 160 ° i 10 minutter.

  7. Vi fjerner sommerfuglen. Vi tilføjer nødderne lige ud af ovnen (de skal være varme) og også den tørrede frugt eller den kandiserede frugt. Vi programmerer 10 sekunder, venstresving, hastighed 2.

  8. Vi forbereder vaflerne eller beholderen dækket med bagepapir, og hurtigt lægger vi blandingen. Vi placerer den anden vaffel eller det andet ark bagepapir ovenpå og trykker med hænderne for ikke at brænde os selv.

  9. Lad det koldt ned.

noter

Hvis du ikke har vafler, kan du lægge bagepapir, et ark nedenfor og et andet over.

Mere information - Sort oliven og cashewpate

Kilde - Vorwerk


Find andre opskrifter på: Julen, Postres

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.