Jordbær med yoghurt og rose-duftende coulis

Denne opskrift på jordbær med yoghurt og rose-duftende coulis er den dessert, vi har valgt for at fejre mors dag. I år vil vi af åbenlyse grunde ikke være i stand til at fejre med dem fysisk, men vi vil ikke lade denne specielle dag være uden dens fejring.

Denne opskrift er et tydeligt eksempel på hvor nemt det er at "tune" el version en simpel dessert som jordbær med yoghurt. Du skal bare tilføje en speciel coulis, og du er klar til at gå.

Ud over at være original, denne dessert det gøres på et øjeblik og det er meget let at plade. Så jeg er sikker på, at vi vil bruge det til mere end en fest.

Vil du vide mere om denne dessert af jordbær med yoghurt og rosen-duftende coulis?

Før jeg fortsætter, vil jeg gerne have, at du ved, at aromaen eller rosenvand bruges i vid udstrækning i landene i Nordafrika og Mellemøsten. Ikke kun bruger de det til at lave desserter, de giver også et specielt strejf til andre opskrifter såsom salater eller syltetøj.

Så udover i gourmetbutikker kan du også finde det i butikker eller supermarkeder, hvor der sælges internationale produkter.

Hvis du bruger koncentreret rose duftFølg producentens anvisninger, da disse produkter har en mere koncentreret smag og normalt bruges i lavere doser.

For længe siden lærte vi det lav coulis med Thermomix og selvom det er et præparat, som vi ikke bruger dagligt, når vi gør det vi elsker det for dets struktur og smag.

Den anden vigtige ingrediens i dagens tilberedning er yoghurt. Så du kan bruge den, du bedst kan lide, selvom hvis du vælger en græsk yoghurt cremet vil du bemærke forskellen.

Hvis du er en af ​​dem, der kan lide at tage sig af sig selv, anbefaler jeg, at du bruger en fedtfattig yoghurt, og som selvfølgelig ikke er sødet.

Og hvis du har en særlig diæt, kan du bruge den laktosefri version. I dag er disse yoghurt lette at finde i ethvert supermarked. Så du behøver ikke bekymre dig.

For at forsøde yoghurten kan du bruge det sødemiddel, som du normalt bruger enten fast eller flydende. Selv om jeg foreslår, at du ikke bruger honning, fordi det ikke giver dig mulighed for at sætte pris på coulis aromaer, da det har så meget smag.

Denne opskrift samles bedst lige på serveringstidspunktet, så jordbærene ikke mister deres friskhed. Selvom, hvis du vil, du kan fremstille coulis på forhånd og opbevar det i køleskabet i en lukket beholder.

Mere information - Ostemasse med hindbærcoulis

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model