Kålruller

Preparación

1. Vi starter med at fremstille puréen. Vi monterer sommerfuglen på bladene. Vi lægger kartoflerne og mælken i glasset. Vi programmerer 30 minutter, 90º, skehastighed. Når det er kogt, lægger vi en del af mælken i et glas og program 30 sekunder, hastighed 3. Hvis vi ser, at den er for tyk, tilføjer vi en del af mælken, som vi lige har fjernet, og blandes igen. Vi reserverede.

2. Vi satte en gryde med vand på ilden. Vi tilsætter lidt salt, når det begynder at koge. Blancher kålbladene en efter en i det kogende vand. 3 minutter pr. Ark er nok. Vi tager dem ud og dræner dem og fjerner al vandbrønden. Tanken er, at de er lidt bløde for at være i stand til at gøre ruller let.

3. Bland kartoffelmosen med svampene. Vi lægger høje af denne blanding på hvert kålblad og laver ruller. Vi ruller hver rulle med et baconblad.

4. Vi spreder butterdejsarket i en rund ovnfast form, ca. 28 cm i diameter. Vi sætter tomatsauce ovenpå. Vi placerer ruller, som vi bedst kan lide. Pak dadlerne eller sveskerne sammen med resten af ​​baconstrimlerne, og læg dem i de frirum. Hvis vi vil drage fordel af al puréen, kan vi dække hullerne med den, og datoen ruller oven på puréen.

5. Vi dækker overfladen med revet ost.

6. Vi forvarmes ovnen til 200 º og bages ved denne temperatur i 25-30 minutter, indtil vi ser, at butterdej er gyldent.

7. Pynt og aromatiser med nogle salvieblade.