logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Kødboller i valnødssauce

Carnes45 minutter4 mennesker450 kalorier
1/52/53/54/55/5 (30 stemmer)
Indlæser ...

Ved Irene Arcas

Kødboller i valnød og ostesauce 1

Og da vi er tæt på jul, hvad synes du, hvis vi forbereder nogle kødboller lidt mere specielle? I dette tilfælde skal vi ledsage vores kødboller med en lækker valnødssauce, som vi serverer den lækre opskrift af muslinger i valnødssauce med granatæble. Så hvis du klarer det, kan du bruge overskuddet til disse kødboller.

Jeg efterlader dig denne opskrift, så du kan forberede den dagene mellem parterne, når vi er på ferie og familien mødes, så vi er et par at spise. Kødboller er altid en stor ressource, når vi er mange ved bordet, især da vi kan gøre livet meget lettere, hvis vi spiser dem. vi laver mad i ovnen inden du lægger dem i saucen.

Som tilbehør kan vi bruge dampet lang ris, stegte eller kogte kartofler eller mos.

Svinekødboller i valnøddesauce

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Udsøgte svinekødboller ledsaget af en blød og delikat sauce af valnødder og ost. Cremet, velsmagende og lækker!

Svinekødboller i valnøddesauce
  • Irene Arcas
  • Køkken: spansk
  • Opskriftstype: kød
  • Kalorier: 450
  • Portioner: 4
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

Kødboller

  • 500 hakket svinekød
  • 2 skiver brød i skiver
  • 25 g mælk
  • 1 huevo
  • Hakket persille efter smag
  • mel
  • Olie til stege kødboller

Valnødssauce

  • 100 g valnødder
  • 200 g fløde til madlavning
  • 100 g flødeost (Philadelphia-typen)
  • 50 g mælk
  • 50 g hvidvin
  • 200 g kylling bouillon (eller vand + bouillon terning)
  • en teskefuld sukker
  • en knivspids salt
  • en knivspids
  • En knivspids muskatnød
  • persille til pynt (valgfri)

Preparación

  1. Kødboller

    I glasset tilføjer vi skivet brød, en god mælkestråle, ægget og pisken 10 sekunder, progressiv hastighed 5-7.

  2. Vi tilføjer hakket kød, saltet, den hakkede persille, og vi programmerer andre 15 sekunder ved hastighed 3 eller indtil alt er integreret. Vi tager ud og reserverer.

  3. Vi laver formen af ​​kødboller, passerer mel og steger i en gryde med olivenolie. Vi lægger dem i kurven.

  4. Valnødssauce

    Vi sætter valnødder og salt i glasset og pulveriserer 15 sekunder, hastighed 10.

  5. Tilsæt resten af ​​sovsingredienserne, læg kurven og programmer den 10 minutter, temperatur 90º, hastighed 4. Vi smager på sauce og retter salt og peber.

  6. Tilsæt sauce og kødboller i en gryde og lad dem simre i ca. 10 minutter, omrør lejlighedsvis. Vi serverer direkte i gryden.


Find andre opskrifter på: Carnes, Julen

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.