logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Caper pulver

Pasta120 minutter8 mennesker
1/52/53/54/55/5 (49 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

I dag skal vi forberede et krydderi, som jeg ikke vidste: kaperspulver. Vi kan bruge det til at smage vores salater eller give et specielt strejf til de bedste pastaretter.

Vi har kun brug for kapers i salt. Vi vil afsalte dem og derefter tørre dem. Det sidste skridt vil være at knuse dem, hvordan kunne det ellers være i vores Thermomix.

For at du kan prøve, hvordan det ser ud, foreslår jeg dette kirsebær tomatpuré, olie og hvidløg. På grund af sin enkelhed er det en af ​​mine favoritter. Sæt det i slutningen om pasta, når den er på pladen.

Caper pulver

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En speciel krydderur med en smagfuld ingrediens: kapers i salt. Ideel til salater, risretter eller pastaretter.

  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Moderne
  • Opskriftstype: pasta
  • Portioner: 8
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 75 g kapers i salt

Preparación

  1. Vi lægger kapers i vores kurv og vasker dem under vandhanen under rindende koldt vand.

  2. Vi lægger dem i en skål med vand, også fra hanen. Vi vil have dem der i cirka 1 time.

  3. Efter den tid dræner vi dem i kurven.

  4. Vi lægger dem nu på absorberende papir (køkkenpapir) for at fjerne overskydende vand.

  5. Vi lægger dem på en bageplade og bager dem ved 180 ° i 10 eller 20 minutter, indtil vi ser, at de er tørre.

  6. Vi tager dem ud af ovnen, og efter et par minutter knuser vi dem ved at sætte dem i thermomix-glasset og programmere et par sekunder om progressiv hastighed 5-9.

Mere information - Cherry tomatpuré, olie og hvidløg


Find andre opskrifter på: Ris og pasta, Internationalt køkken

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Beatriz Martinez Vazquez sagde han
    siden 6 år

    Du kan finde dem i Pincha y Pica i de mængder, du vælger!

    Besvar Beatriz Martinez Vazquez
  2.   Beatriz Martinez Vazquez sagde han
    siden 6 år

    Og jeg viser dig Thermomix på As Herbas do Monte!

    Besvar Beatriz Martinez Vazquez