Kattetunge uden chokolade

Nogle gange sker det for os ... vi laver konditorcreme eller vanillecreme, og vi har nogle æggehvider tilbage, som vi opbevarer i køleskabet. Vi foreslår en måde at udnytte dem på: gøre nogle enkle kattetunge.

Blanding af ingredienserne kunne ikke være lettere, da vi kun bliver nødt til at lægge dem alle i glasset og blande dem med 6 1/2 hastighed. At forme dem er, hvis det er muligt, lettere: At være en ret flydende masse, danner vi dem med en Cuchara. Jeg forklarer det for dig i afsnittet Forberedelse.

For at give dem dit specielle præg kan du bade den ene ende af kagerne med en blanding af chokolade, mælk og smør. Du vil se, vi bruger en skål og mikrobølgeovnen til at smelte den, så vi bliver ikke nødt til at skrubbe så meget.

Og hvis du leder efter en snack uden æg, forlader jeg dig linket til nogle gode æble cupcakes. Dyp deres ender i chokolade, som vi gør med disse kattetunge. De vil være uimodståelige.

Kattetunge uden chokolade

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En traditionel kattetunge lavet med smør og æggehvider. Dem med en sød tand kan gøre dem mere attraktive ved at bade den ene ende med chokolade.

• Ascen Jimenez

• Køkken: traditionelle
• Opskriftstype: picnic
• Kalorier: 55
• Portioner: 55

• Madlavningstid: 30M
• Samlet tid: 30M

Ingredientes

For cookies:

• 100 g hvidt sukker
• 120 g smør ved stuetemperatur
• 150 g mel
• 1 knivspids salt
• 4 æggehvider
• 10 g gær

Til chokoladen:

• 100 g flødesukker i bidder
• 30 g mælk
• 10 g smør

Preparación

1. Vi sætter alle ingredienserne i kagerne i glasset. Vi programmerer 1 minut, hastighed 6 1/2.

2. Vi lægger bagepapir (eller en måtte) på en eller to bageplader. Vi laver kagerne med en ske. Dejen er ret flydende, så vi lægger en spiseskefuld dej pr. Cookie og spreder hver portion lidt med den samme ske

3. Vi bager ved 160 i cirka 15 minutter.

4. Lad det koldt ned.

5. Vi forbereder chokoladen ved at lægge alle ingredienserne i en skål. Vi smelter alt i mikrobølgeovnen ved en lav temperatur. Vi planlægger et minut. Vi tager skålen ud af mikrobølgeovnen og blander alle ingredienserne. Vi gentager dette trin, indtil vi har smeltet chokoladen og integreret med resten af ​​ingredienserne.

6. Når kagerne er kolde, bader vi halvdelen af ​​nogle kager i chokoladen og dypper enderne i chokoladeskålen.

   

Mere information - Ægfri æblekager

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model