Kikærtercreme

Mangfoldigheden af cremer hvad vi kan gøre med vores Thermomix. Denne kikærte tilberedes på mindre end en halv time, fordi vi bruger den allerede kogte bælgfrugt.

Vi kan bruge kikærter dåse eller koge dem derhjemme (hvis vi lader dem sidde i blød natten over, vil vi have dem klar om et øjeblik ved hjælp af trykkogeren).

Der er eksperter, der anbefaler skrælning eller Knuse la vegetabilsk for at gøre det mere fordøjeligt. I dette tilfælde vælger vi at male det og med vores køkkenrobot er det meget simpelt.

Kikærtercreme

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Enkel og hurtigkogt kikærtercreme tilberedt i Thermomix. Med en perfekt tekstur, ligesom alle de cremer, vi laver med vores maskine.

• Ascen Jimenez

• Køkken: traditionelle
• Opskriftstype: cremer
• Kalorier: 380
• Portioner: 6

• Madlavningstid: 30M
• Samlet tid: 30M

Ingredientes

• 70 g løg, skrællet
• 15 g ekstra jomfru olivenolie
• 450 g kogte ærter
• 120 g kartoffel
• 350 g vand
• Sal
• peber
• Ost at dekorere

Preparación

1. Vi sætter løg i glasset og programmerer 5 sekunder, hastighed 5.

2. Vi tilføjer olie og program 3 minutter, 100º, hastighed 1.

3. Tilsæt kikærter, kartoffel, vand, salt og peber. Vi programmerer 20 minutter, 100º, hastighed 1.

4. Færdig med den programmerede tid, vi knuser, altid holder koppen, 40 sekunder ved hastighed 10.

5. Vi dekorerer overfladen med lidt friskmalet peber og revet ost.

Mere information - Bælgfrugtopskrifter i Thermorecetas

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model