Kokosnød og mandelkage

Jeg ved ikke, hvor mange svampekager jeg kan lave om ugen ... to, tre ... faktum er, at de flyver! Jeg varierer normalt i former, ingredienser og glasurer for ikke at misbruge visse ingredienser og ikke kede personalet. Den, jeg har sendt dig i dag, har revet mandel og kokosnød. Vær derfor opmærksom, hvis du kan lide disse ingredienser.

Hvis du prøver det, vil du se, at det er en morgenmadskageaf dem, der er ret tørre, og som er meget gode dyppet i mælk.

Den mandel, som jeg har brugt, er rå og uskrællet. Det giver vores doughnut en mørkere farve, men gør den ernæringsmæssigt rigere.

Jeg opfordrer dig også til at erstatte rørsukker med hvidt sukker. Da vi tillader os luksusen ved at lave mad derhjemme, vil vi gøre det med de bedste ingredienser.

Kokosnød og mandelkage

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En perfekt svamp til at dyppe i mælk. Med mandler, revet kokos og rørsukker.

• Ascen Jimenez

• Køkken: traditionelle
• Opskriftstype: picnic
• Kalorier: 264
• Portioner: 12

• Madlavningstid: 1H
• Samlet tid: 1H

Ingredientes

• 100 g rå mandler med hud
• 4 æg
• 150 g rørsukker
• 80 g solsikkeolie
• 100 g mel
• 100 g revet kokosnød
• 8 g gær

Og også:

• Flormelis til at dekorere

Preparación

1. Vi lægger mandlerne i glasset. Vi knuser dem ved programmering 5 sekunder, hastighed 10. Vi tager dem ud og reserverer dem.

2. Vi monterer sommerfuglen på bladene. Vi lægger æg og rørsukker. Vi programmerer 3 minutter, hastighed 3.

3. Vi tilføjer olie og program 8 sekunder, hastighed 3.

4. Vi fjerner sommerfuglen. Tilsæt melet, gæren, den revne kokosnød og den mandel, som vi rasper i starten. Vi programmerer 10 sekunder, hastighed 5. Vi integrerede bare alt med spatlen.

5. Vi lægger blandingen i en form, som vi tidligere har smurt. Du kan følge denne opskrift fra non-stick.

6. Vi bager ved 180 ° C i ca. 40-45 minutter.

7. Når vi er kommet ud af ovnen, lader vi den afkøle lidt, før den udformes. Når det er kølet helt ned, skal du dekorere det med flormelis.

Mere information - Non-stick til forme

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model