logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Krydret marineret ost

Forretter4333 minutter10 mennesker100 kalorier
1/52/53/54/55/5 (16 stemmer)
Indlæser ...

Ved Mayra Fernandez Joglar

krydret-marineret-ostthermorecetas

Min nye yndlingshobby er at fremstille krydret marineret ost. Har ikke ingen vanskeligheder Og det bedste er, at det er at dø for.

For at forberede det er alt hvad du skal gøre, at have lidt tålmodighed så osten får smagen, men om 3 dage er den klar til at nyde.

I dette tilfælde har jeg krydret det med pocheret løg og især med guindilla så det var krydret. På dette tidspunkt kan alle frit vælge den klasse, de vil give deres ost. Du skal bare huske, at så det ikke bider så meget, skal du fjerne frøene fra chili. Dette gør det let krydret, men ikke brændende.

Du kan også drage fordel af olien i din krydret marinerede ost til dressing salater o pizzaer. Jeg kan forsikre dig om, at det er en fornøjelse!

Krydret marineret ost

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Denne marinerede ost vil være kongen på dine brædder og appetitvækkere.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Opskriftstype: forretter
  • Kalorier: 100
  • Portioner: 10
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 130 g camembertost
  • 50 g løg
  • 10 g olivenolie
  • 3 fed hvidløg
  • 1 spsk (til dessert) balsamico
  • 1 spsk (til dessert) sort peber
  • 4 chili
  • 1 knivspids timian
  • 1 knivspids oregano
  • Olivenolie at fylde

Preparación

  1. Skræl løg og hvidløg, hugg og hakket under 2 sekunder, hastighed 5. Vi sænker stykkerne mod knivene.

  2. Tilsæt 10 g olie og steg til 8 minutter, 100º, hastighed 1.

  3. Tilsæt balsamico eddike og fortsæt krybskytteri 4 minutter, 100º, hastighed 1.

  4. Tilsæt sort peber, chili, timian og oregano. Vi blander med en ske og reserve.

  5. Skær camembertosten i cirka 1 cm firkanter.

  6. I en ren krukke skal du lægge ostestykker i bunden, sprede et lag løg og læg flere ostestykker ovenpå. Vi gentager det skiftende lag løg og ost, indtil det er færdigt.

  7. Vi fylder gryden med olivenolie og sørger for, at den filtreres, og at luftbobler stiger. Vi lukker, vi ryster lidt, så ostestykkerne sætter sig, og vi fylder igen til toppen med olie. Vi lukker igen og lader det marinere i køleskabet i 3 dage.

  8. Vi kan servere det på et ostebræt, på toast, salat ... eller bare!

noter

Brug en flaske med bred mund, det vil være nemmere, når du fylder den.[br]Den på billedet har en kapacitet på 300cc og er perfekt til disse mængder.

Ækvivalenser med TM21

thermomix ækvivalenser

Mere information - Gammel ost, bacon og svampepizza


Find andre opskrifter på: Forretter, Let

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Carmen sagde han
    siden 8 år

    Hvor længe varer det? Er det som en konservering, eller skal du forbruge det hurtigt, fordi det ellers forkæler?

    Svar til Carmen
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagde han
      siden 8 år

      Hej carmen:

      Det varer længe, ​​men det er heller ikke evigt. Spørgsmålet er at lade det være 3-5, så det tager smag og kan indtages.

      I mit hus varer det ikke længe, ​​men jeg laver en test. Jeg har en krukke i køleskabet, der er lavet i 2 uger og stadig er god. Tricket er at fylde det med olie, så det holder godt.

      Greetings!

      Svar på Mayra Fernández Joglar
  2.   Luisa Hdez sagde han
    siden 8 år

    Kunne du bruge en anden type ost ?? hvad kunne det være værd ??, tak

    Svar på MLuisa Hdez
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagde han
      siden 8 år

      Indtil videre har jeg kun prøvet brie og camembert, og resultatet er lige så godt !! 😉

      Svar på Mayra Fernández Joglar
    2.    Luisa Hdez sagde han
      siden 8 år

      Graicas Mayra

      Svar på MLuisa Hdez
  3.   Mayra Fernandez Joglar sagde han
    siden 8 år

    Ana Valdés ... skal suge fingrene !!

    Svar på Mayra Fernández Joglar