logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Kulmule- og ærtemedaljer

fisk90 minutter6 mennesker
1/52/53/54/55/5 (22 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

Vi går der med en opskrift, som de små virkelig kan lide. Er nogle medaljoner lavet med kogte kartofler, kulmule og ærter.

For at forberede dem skal vi bruge alt tilbehør til vores Thermomix: varoma-beholderen og kurven. Senere vi steger dem i en gryde, selvom vi endda har mulighed for bage dem.

De er meget bløde, fordi den vigtigste ingrediens er kartoffel. Men hvis du vil drage fordel af det, så de små spiser mere fisk, kan du lægge mere kulmule mindske den mængde kartoffel, der er angivet i opskriften.

Kulmule- og ærtemedaljer

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En perfekt opskrift til de små i huset

  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Moderne
  • Opskriftstype: fisk
  • Portioner: 6
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 500 g vand
  • 500 g kartofler
  • 150 g ærter
  • 250 g kulmule
  • 1 knivspids salt
  • 1 knivspids peber eller muskatnød (alt efter smag)

Og også:

  • mel
  • æg
  • Brødkrummer
  • Rigelig olie til stegning

Preparación

  1. Vi sætter vandet i glasset.

  2. Vi skræller kartoflerne, hugger dem og lægger dem i kurven. Vi placerer kurven inde i glasset og programmerer 15 minutter, varomatemperatur, hastighed 2.

  3. Nu og uden at fjerne kartoflerne lægger vi også ærterne i kurven.

  4. Vi lægger fisken i varoma-beholderen, sætter låget på og placerer det på plads (på glasset med låget på og uden et bægerglas). Vi programmerer 10 minutter, varomatemperatur, hastighed 2.

  5. Fjern forsigtigt varomabeholderen. Vi åbner glasset og fjerner kurven med spatlen.

  6. Vi kaster vandet, der er tilbage i glasset.

  7. Vi satte alle ingredienserne i glasset i de foregående trin i glasset: kartoflerne, ærterne og fisken. Tilsæt lidt salt og også peber eller muskatnød og program 10 sekunder, hastighed 4.

  8. Lad afkøle i et par minutter. Med vores hænder danner vi medaljongene. Når det er gjort, sætter vi dem i køleskabet og lader dem hvile i ca. 20 minutter.

  9. Efter den tid slår vi dem ved at føre dem gennem mel, derefter gennem æg og endelig i brødkrummer.

  10. Vi steger dem i masser af solsikkeolie.

noter

Mængderne af ingredienserne kan ændres efter smag og behov. For eksempel kan vi reducere mængden af ​​kartoffel for at øge kulmule.

Mere information - Bagt courgettspandekager (uden æg)

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model


Find andre opskrifter på: fisk, Opskrifter til børn

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.