logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Kylling i pepitoria

Carnes55 minutter2 mennesker553 kcal kalorier
1/52/53/54/55/5 (51 stemmer)
Indlæser ...

Ved jorge mendez

Denne uge præsenterer jeg dig en livsopskrift. Den slags, som vores bedstemødre lavede over svag varme, og som vores mødre arvede. En af de mest traditionelle måder at tilberede kylling på: kylling i pepitoria.

Mange adskiller det ikke meget fra kylling i sauce, selvom denne opskrift er meget mere grundlæggende og vi har brug for færre ingredienser. Er væk rápida y simpel at lave kylling, hvis vi har lidt tid, og vi har lyst til noget godt rig y nærende.

Fordi det er kyllingekød, er det en meget lavt fedtindhold og saucen har lidt olie. På den anden side giver mandler os meget sunde fedtstoffer samt en umiskendelig smag og tekstur i gryderet.

Med vores Thermomix vi har det meget let.

Bliver du at se det?

Lad os tage derhen!

Video af kyllingen i Pepitoria opskrift

Før jeg går videre til udviklingen af ​​opskriften, efterlader jeg dig som altid her under video-tutorial så du ikke går glip af en detalje og ser, hvor let det er at tilberede traditionelle retter i vores Thermomix.

Når videoen er set, fortsætter vi med opskriften.

Kylling i pepitoria

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Kylling i pepitoria. En af de mest lækre måder at tilberede dette fjerkrækød med de mest traditionelle smag og en lækker struktur.

  • jorge mendez
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: kød
  • Kalorier: 553 kcal
  • Portioner: 2
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 100 g mandler
  • 2 hårdkogte æg
  • 30 g olivenolie
  • 300 g løg
  • 2 fed hvidløg
  • 600 g kyllingetrommestikker
  • 100 g hvidvin
  • 25 g vand
  • 1 knivspids safrantråde (valgfrit)
  • 1 tsk salt
  • 2 laurbærblade
  • 1 knivspids malet sort peber

Preparación

  1. Vi lægger mandlerne i glasset og knuser ved programmering 5 sekunder ved hastighed 5. Vi reserverede.

  2. Vi lægger æggene i glasset, og vi hugger ved programmering 2 sekunder ved hastighed 4. Vi reserverede.

  3. Vi tilføjer løg, olie og hvidløg, og vi hugger dem ved programmering 3 sekunder ved hastighed 5. Derefter steger vi det ved programmering 7 minutter, temperatur 120º (varoma i TM31) ved hastighed 2.

  4. Vi placerer sommerfuglen på bladene og introducerer kyllingen. Vi steger det ved programmering 8 minutter, temperatur 120º (varoma i TM31), venstresving og skehastighed.

  5. Tilsæt hvidvin, vand, safran (hvis vi bruger det), reserverede mandler, laurbærblade, salt og peber og kog ved programmering 22 minutter, varomatemperatur, venstresving og skehastighed. Vi erstatter bægeret med kurven for at fremme fordampning og undgå stænk.

  6. Hæld kyllingen i en beholder og drys det reserverede hårdkogte æg.

  7. Vi kan servere med kartofler eller hvid ris.

Hvad synes du? Jeg håber, du kunne lide det meget!

Glem i så fald ikke at lade en finger være over videoen og abonnere på canal hvis du ikke allerede har gjort det. Så du vil være opdateret med alt, hvad der laver mad.

Vi ses næste uge, kokke!


Find andre opskrifter på: Carnes, Regionalt køkken, Sund mad, Let, Generelt, Mindre end 1 time, Ugentlig menu, Thermomix Opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Mercedes santaemilia sagde han
    siden 6 år

    Det er super godt

    Besvar Mercedes Santaemilia
  2.   Avelina Gomez-Carrascal sagde han
    siden 6 år

    det skal være fantastisk

    Besvar Avelina Gomez Carrascal