Jeg har lige lavet dem til middag. Og de er så lækre, at jeg ikke kunne modstå at offentliggøre dem, der kører på bloggen. Er det kylling og mango delikatesser, nogle Kyllingekødboller ledsaget af en eksotisk salsa, mellem sød og krydret, af sojabønne y honning.

Jeg har ledsaget dem med lidt kogt ris som pynt og, som jeg har tilovers mangoJeg lavede en dessert mango lassi hvilket var fantastisk.

Kylling og mango delikatesser

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Kylling og mango delikatesser er kød og frugt dumplings ledsaget af en eksotisk sauce, mellem sød og krydret, af soja og honning.

Ana Valdes

Opskriftstype: kød
Kalorier: 180
Portioner: 4-6

Forberedelsestid: 15M
Madlavningstid: 1M
Samlet tid: 16M

Ingredientes

Til kødboller:

500 g udbenet kyllingebryst
100 g skrællet mango
1 æggeblomme
15 g majsstivelse
1 dessert teskefuld honning
2 spsk sojasovs
1 dessert teskefuld karry
1 tsk paprika
1 tsk dyppet med salt
revet hud på en halv kalk

Til saucen:

saften af en halv lime
1/2 chili
1 fedd hvidløg
2 spsk sojasovs
2 dessert teskefulde honning
50 ml olie
1 tsk jordnøddesmør (valgfrit)

Preparación

Opvarm ovnen til 200º med ventilatorfunktionen
Læg alle sovsingredienserne i glasset, og programmér 20 sekunder, hastighed 7. Hæld i en beholder, dæk og reserver i køleskabet.
Hvis du rengør glasset, skal du introducere brystet i store stykker og en teskefuld salt og blandes under 4 sekunder, hastighed 4.
Tilsæt resten af ingredienserne og programmet 10 sekunder, hastighed 2.
En blød dej forbliver, danner kugler (de er ret høje) og læg dem på en bageplade foret med fedtfast papir. For at danne kuglerne er du nødt til at våde dine hænder med vand, for hvis ikke, holder dejen fast i dine hænder.
Sæt i ovnen forvarmet til 200 °, med blæserfunktion, i 12 minutter.
Serveres ledsaget af sauce.

noter

Med de førnævnte mængder kommer der omkring 20 frikadeller ud.[br][br]De kan serveres med kogte ris.[br][br]Det er vigtigt at tilberede dem i ovnen med blæserfunktion, så de taber væske og forbliv kompakt, men saftig.

Ækvivalenser med TM21

Mere information - Mango og kardemomme lassi

ThermoRecetas

Kylling og mango delikatesser