Kylling i tomatsauce og trefarvet peber

En nem og nyttig opskrift på, når vi har travlt: kyllingelår i tomatsauce og trefarvet peber. Jeg kan godt lide at bruge lår, fordi det er den saftigste og smageste del af kyllingen, men selvfølgelig kan du bruge bryst, hvis du foretrækker det.

Det er vigtigt, at kyllingestykker er store når du lægger dem i glasset, fordi hvis ikke, risikerer du, at de falder fra hinanden under tilberedningen.

Det er en perfekt skål at ledsage med hvid ris, stegte eller kogte kartofler. Og også at forlade forberedt på forhånd o incluso congelar.

Kylling i tomatsauce og trefarvet peber

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Let og hurtig kylling i tomatsauce og peberfrugter, perfekt til at ledsage med aromatiseret hvid ris, som vi tilbereder i vores thermomix på mindre end 20 minutter.

• Irene Arcas

• Opskriftstype: kød
• Kalorier: 250
• Portioner: 4-6

• Madlavningstid: 22M
• Samlet tid: 22M

Ingredientes

• 500 g kyllingetrommestikker i store stykker, udbenede og uden skind
• 30 g olivenolie
• 200 g bidder af farvede paprika
• 100 g løg, kvartet
• 200 g knust tomat
• 50 g hvidvin eller øl
• 2 teskefulde chorizo ​​peberpulp (kan erstattes af tomatpuré eller tyk stegt tomat)
• 1 tsk brunt sukker (du kan lægge hvidt sukker)
• Sal
• Hvidløgs pulver
• peber
• Sød eller varm paprika

Preparación

1. Krydre kyllingestykkerne og tilsæt hvidløgspulver og paprika. Vi rører godt.

2. Vi sætter olien, peberfrugterne og løgene i glasset. Vi makulerer 4 sekunder, hastighed 4.

3. Vi sænker resterne af låget og væggene.

4. Tilsæt kylling og program 5 minutter, temperatur 120º, drej til venstre, skehastighed uden bægerglas.

5. Vi tilføjer vinen og programmet 2 minutter, temperatur 100º, drej til venstre, skehastighed uden bægerglas.

6. Nu tilføjer vi pulp af chorizo ​​peber, den knuste tomat og sukker og program 15 minutter, temperatur 100º, drej til venstre, skehastighed.

noter

Det er vigtigt, at kyllingestykkerne er store, så de ikke falder fra hinanden under tilberedningen.

Hvis du vil finde flere opskrifter på kylling med ThermomixI det link, som vi lige har forladt dig, finder du 9 eksempler, som du vil elske.