Stjerneopskriften til ethvert barn, kyllingen til Coca Cola! Lækker øm og velsmagende kylling med den bittersøde smag af Coca-Cola og en meget glat creme-baseret sauce. Hvilket barn vil modstå?

Selvom Coca-Cola er et produkt, der skal indtages i moderation, er det rigtigt, at det til køkkenet kan give os gode resultater i nogle opskrifter, som vi allerede har set med grill sauce.

Denne skål er meget interessant, fordi du kan tilberede den meget hurtigt, og hvis vi ledsager den med basmatiris eller hvid ris, er det en meget komplet skål og ikke alt for kalorisk.

Coca-cola kylling med flødesauce

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Lækker øm og velsmagende kylling med den bittersøde smag af Coca-Cola og en meget glat creme-baseret sauce. Ideel til børn som hovedret.

Irene Arcas

Opskriftstype: kød
Kalorier: 250
Portioner: 4

Madlavningstid: 40M
Samlet tid: 40M

Ingredientes

1 stort kyllingebryst eller 2 lille halvdel
300 gr basmatiris (jasmin eller normal hvid ris er også gyldig)
2 løg, kvartet
330 ml almindelig coca-cola
200 ml fløde til madlavning
50 gr olivenolie
Knivspids salt
Knivspids peber

Preparación

Den første ting er at koge risen. Vi lægger 1 liter vand i glasset, en dråbe olivenolie og salt efter smag, vi introducerer kurven og programmet 8 minutter, skehastighed, varomatemperatur.
Vi tilføjer risen gennem krukken i kurven. Vi programmerer 12 minutter, skehastighed, varomatemperatur. Basmati-ris koger inden vores runde ris, så det tager cirka 12 minutter. Under alle omstændigheder anbefaler jeg, at du følger instruktionerne på pakken, og at du prøver det fra tid til anden for at sætte det efter din smag. Vi omrører det ca. 3 gange under madlavningen, og når det er efter vores smag, dræner vi det og reserverer.
Mens risen koger, skærer vi kyllingebrysterne i store stykker og krydrer dem.
Når risen er færdig, giver vi glasset et hurtigt vand og tørrer det godt med køkkenpapir.
Tilsæt olie og løg og bland 4 sekunder, hastighed 5. Vi sænker resterne af væggene og programmet 5 minutter, hastighed 1, varomatemperatur.
Tilsæt kyllingestykker og program 5 minutter, hastighed 1, varomatemperatur, venstresving.
Vi tilføjer coca-cola lidt efter lidt, så den ikke løber over, og vi programmerer 6 minutter, temp. 100, hastighed 1, venstresving. ØJE: Det kan være, at Coca-Cola, når det koger ved 100 grader, spildes ud af dysen. Hold øje med det, og sænk i så fald temperaturen til 90 grader.
Vi tilføjer cremen 5 minutter, temp 90, hastighed 1, venstresving.
Vi smager på det og retter det, som vi kan lide det: mere salt, mere peber, mere fløde, mere Coca-Cola (hvis du tilføjer noget, skal du koge det ved 90 grader i yderligere 2 minutter).
Vi serverer med risen og nyder det!

noter

Vi kan få risen tilberedt på forhånd. Den eneste forholdsregel er at køre det gennem koldt vand, når det er drænet, så det ikke passerer os. Hvis vi skal tage det med det samme, er det ikke nødvendigt at køre det gennem koldt vand.

Ækvivalenser med TM21

Mere information - grill sauce

Efterlad din kommentar Annuller svar

Maribel sagde han
siden 10 år

Mængden af cocola er uforholdsmæssig, overdreven, jeg tror, et glas er nok,

Svar til Maribel
1. Irene Arcas sagde han
  siden 10 år
  
  Hej Maribel, selvfølgelig kan du altid tilpasse mængden af koks til din smag. Husk, at denne opskrift er til 4 personer, så mængden af Coca-Cola per person ville være 125 ml, det vil sige et halvt glas. Tak for din kommentar!
  
  Svar til Irene Arcas
Belen sagde han
siden 9 år

God eftermiddag. Undskyld, men jeg laver et rod med mængderne af kylling. 1 bryst eller to halvdele ville vi tale om 700gr kylling? Tak er at beregne med cocacola.

Svar til Belen
Ruben sagde han
siden 7 år

Opskrift anbefales ikke ...
Helt uforholdsmæssigt stort antal Coca-Cola. Det er blevet udvandet.
Det ligner ikke billedet ovenfor

Svar til Ruben