Kyllingelasagne med græskarbechamel

Preparación

1. Vi starter med at rive osten, placere den i glasset og programmere 15 sekunder ved hastighed 10. Vi reserverede.

2. Uden at vaske glasset, tilsæt 200 gram grøntsager efter smag. I mit tilfælde selleri, gulerod og løg. Vi bider programmering 5 sekunder ved hastighed 7. Vi sænker resterne af væggene med spatlen og tilsætter 40 g olivenolie. Vi steger programmering 5 minutter, temperatur 100º og hastighed 2.

3. Vi tilføjer 800 gr hakket kyllingekød. Vi rører lidt med spatlen og steger lidt under programmeringen 8 minutter, temperatur 100º, drej til venstre og hastighed 1. Vi tilføjer vinen gennem flasken og programmerer 5 minutter, varomatemperatur, venstresving og hastighed 1. Tilsæt 300 gr knust tomat, salt og peber efter smag og kog ved programmering 20 minutter, temperatur 100º, drej til venstre og ske hastighed. Vi reserverer gødningen i en skål.

4. Vi samler lasagnen. Til dette bruger vi en rektangulær skål, der passer til ovnen. Vi lægger et tyndt lag Bolognese på billedet af kilden, så pastaen ikke klæber til os. Vi vil fortsætte med et lag af tilberedte lasagneplader og en af ​​bolognese successivt, indtil vi afslutter med et tyndt lag bolognese. Normalt kommer der tre lag ud. Vi reserverede.

5. Vi fortsætter med at forberede græskarbechamel. Vi skyller glasset og introducerer 40 g løg og hugg ved programmering 5 sekunder ved hastighed 4. Dernæst hælder vi 20 g smør og 200 g squash skåret i firkanter. Vi steger programmering 5 minutter, varomatemperatur og skehastighed. Vi tilføjer 100 g mælk og 50 g flødeost. Sæson med salt, peber og muskatnød efter smag og kog ved programmering 8 minutter, varomatemperatur og hastighed 1. Når det er gjort, formaler vi blandingen ved at programmere 30 sekunder ved hastighed 8.

6. Vi dækker lasagnen med græskarbéchamel. Vi spreder det og drys revet parmesan over det.

7. Forvarm ovnen til 200º og grill lasagnen i 15 til 20 minutter. Klar til servering!