logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Løgstærte og sorte oliven

masserne70 minutter8 mennesker260 kalorier
1/52/53/54/55/5 (4 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

løg-bøffer

Det tager ikke så lang tid at lave en løgspat hvordan er. Dejen fungerer meget godt, så det er ikke for kompliceret at forme den.
Forberedelser som Skinkebrød, fyldt fletning eller dagens opskrift er praktisk at tage dem ud af huset eller præsentere dem i sommer middage uformel.
Løgspaden er interessant, da selv de der er vegetarer.

Løgstærte og sorte oliven

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Denne originale løgkage er perfekt til udflugter eller til at tage med venner. Lavet med enkle ingredienser og er ideel til vegetarisk kost.

  • Ascen Jimenez
  • Opskriftstype: masserne
  • Kalorier: 260
  • Portioner: 8
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

Til påfyldning:

  • 550 g løg allerede renset
  • 240 g gul peber er også rent
  • 20 g ekstra jomfru olivenolie
  • 70 g pitted sorte oliven

Til messen:

  • 100 g hvidvin
  • 80 g ekstra jomfru olivenolie
  • 300 g mel
  • Nype salt
  • 1/2 tsk sød paprika (valgfri)
  • 1 pisket æg for at børste overfladen (kan erstattes af mælk)

Preparación

  1. For at gøre fyldet skal du sætte løg, kvartet og peber, også i store stykker og olien i glasset. Vi programmerer 5 sekunder, hastighed 5. Vi sænker med spatlen, hvad der kan have været på væggene.

  2. Vi planlægger nu 17 minutter, varomatemperatur, hastighed 1.

  3. Vi fjerner vores fyld fra glasset og reserverer det i en skål.

  4. Nu skal vi lave dejen. For at gøre dette lægger vi vin og olie i glasset og program 10 sekunder, hastighed 4.

  5. Tilsæt mel, salt og paprika og bland til 8 sekunder ved hastighed 3. Vi ælter med 1 minut, glas lukket, spidshastighed.

  6. Vi fjerner dejen fra glasset og deler den i to for at sikre, at en af ​​portionerne (som vil tjene som bund) er noget større end den anden.

  7. Rul den store del ud med en kagerulle på pergamentpapir. Når vi strækker det, placerer vi det sammen med papiret i vores form på mellem 23 og 30 cm i diameter.

  8. Vi hugger oliven. Vi lægger påfyldningen på dejen (hvis du ser, at den har meget væske, er det bedre at dræne den lidt før) og ovenpå de hakkede oliven.

  9. Vi forvarmes ovnen til 180º.

  10. Vi strækker den anden del af dejen og lægger den på fyldet. Vi forsegler kanterne godt.

  11. Prik dejen på overfladen med en gaffel og børst den også med pisket æg.

  12. Bages empanadaen ved 180 ° i cirka 40 minutter, eller indtil vi ser, at den er gylden.

noter

Den kan også kun laves med løg (ca. 800 g i alt), hvis vi ikke har eller ikke vil bruge peberfrugt.[br][br]Indeni kan vi sammen med oliven tilføje kapers eller ansjoser, hvis vi har ikke noget imod, at empanada ikke længere er vegetarisk.[br][br]Vi kan servere den varm, varm eller kold. God fornøjelse!

Ækvivalenser med TM21

Thermomix ækvivalenser

Mere information - Skinkebrød, Fyldte fletninger af brioche brød


Find andre opskrifter på: Forretter, Salater og grøntsager, Ægintolerant, Sommer opskrifter, Vegetar

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   evam sagde han
    siden 10 år

    En stor succes, du har efterladt saltet i løg med peber og jeg har tilføjet hakkede ansjoser, alle har tillykke mig, tak og vær venlig at fortsætte sådan

    Svar til Evam
    1.    Ascen Jimenez sagde han
      siden 10 år

      Hvor glad er jeg, Evam. En succes med ansjoser, de er fænomenale.
      Et kram!

      Besvar Ascen Jiménez