(8 stemmer)
Indlæser ...
I lang tid spekulerede jeg på, hvordan flydende karamel kunne fremstilles med Thermomix®. Det er et af de grundlæggende præparater, der bruges i utallige opskrifter, og indtil nu skulle det altid gøres i en separat scoop.
Jeg har altid haft en smule betænkeligheder, fordi en dag brændte min mor fingeren, når sliket sprang over, men det er nu meget at gøre det lettere og sikrere.
Og det hele takker Lorena Estrada, en ven af Facebook, der delte med os denne vidunderlige opskrift.
Det er meget let at forberede, meget hurtig og der kun har 3 ingredienser: brunt sukker, vand og invertsukker.
El invertsukker Det er en slags sirup, der giver os meget leg i konfekture, da det blandt andet tjener til at give større cremet til is, vedligeholde bløde kager som frisklavet, for at hjælpe med at rejse masserne, give større glans osv.
Jeg vil dedikere denne opskrift til min far, som i dag er hans fødselsdag, og da han er en sød tand, håber han bestemt, dessert med denne flydende karamel.
Flydende slik
Forberedelse af flydende karamel har aldrig været nemmere med denne opskrift.
Mere information - Invertsukker / 9 storslåede is til denne sommer/ Pæreroser med invertsukker
Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model
DU ER SEJ. Jeg ELSKER ALLE DINE PUBLIKATIONER OG OPDRAGER MEGET NEMT OG MEGET GOD FORKLARET. DU ER FAGLIGE!
FORTSÆT!!!
HELD
Mange tak, Sheila. Vi håber, at du fortsat kan lide vores opskrifter. Sandheden er, at du med kommentarer som din opfordrer os meget til at følge. Alt det bedste.
Hej Elena og Silvia, jeg kan godt lide det flydende sukker og snart starter jeg det op og det omvendte sukker jeg elsker det, mange tak
Jeg er glad, Pepita. Jeg håber, at du fortsat kan lide vores opskrifter. Alt det bedste.
JEG ELSKER AT MODTAGE DINE OPCIPER HVER DAG, NU ER DER MEGET VARIET I MINE DAGLIGE SKÅLER, TAK
Jeg er glad, Mary Carmen og meget tak for at se os. Alt det bedste.
Nå, godt, med de gange, jeg har prøvet at lave flydende karamel alene. I morgen begynder jeg at gøre det. Jeg har også en krukke ligesom den på billedet. Mange tak for opskriften. For mig er det super nyttigt. Elsker det
Jeg håber du kan lide det, Barbara. Du vil fortælle os. Alt det bedste.
mari maroto Jeg elsker at modtage dine opskrifter hver dag nu er der mange sorter i min daglige tallerken tusind cracias og jeg kan godt lide mere min thermomix
Jeg er glad for Mari og meget tak for at se os. Alt det bedste.
EN STOR ide !!! Og så forresten prøver jeg at lave invertsukker. Dine opskrifter er de enkleste og mest lækre, som jeg har set med Thermomix. Tillykke, fortsæt.
Mange tak for dine ord Mercé. Jeg tænkte som dig, opskrifterne skal være enkle og praktiske med den lille tid, vi har i dag, vi skal have succes i køkkenet med sunde, lækre og lette ting. Jeg er glad for, at du kan lide vores blog.
Hvis du vil sende mig en opskrift, kender du min e-mail Juana
Juana på vores blog hver uge, vi offentliggør mellem 3 eller 4 opskrifter. Bliv ved med at besøge os, for at du kan lide dem.
hilsener
Sandheden er, at du er fantastisk, din dedikation til Thermomix er et eksempel, og takket være dig hver dag opdager jeg noget nyt ved denne fantastiske enhed. Tak.
Marivi, tak for dine ord, men sandheden er, at jeg hver dag opdager noget nyt med denne superenhed.
hilsener
hvor kan jeg købe invertsukker
Vero, invertsukker købes ikke færdig, du skal gøre det. Opskriften findes i indekset eller ved at klikke på ordene invertsukker. Det fører dig direkte til opskriften, og du vil kunne se godt, hvad dette sukker er til.
Hej, jeg skriver til dig, fordi jeg har et spørgsmål, og jeg ved ikke, hvor eller hvad det omvendte sukker er ... tilgiv min klodsethed, hilsen, Cristina.
Cristina, invertsukker er en opskrift, som vi allerede har offentliggjort, og du kan finde den i indekset eller ved at klikke på ordene invertsukker i opskriften på flydende karamel. Alligevel siger jeg dig, at invertsukker er som en slags sirup, der bruges til at forbedre nogle opskrifter.
Mange tak for svaret på mig og for din blog generelt ... det er rart at møde mennesker som dig !!! undskyld for ulejligheden, men som du vil have bemærket, er jeg ny på opskrifter og andre ... et kys og tusind tak
Tak er dig Cristina for at følge os. Jeg er glad for, at du kan lide vores blog.
hilsener
Thanksssss Jeg behøver ikke længere lave karamel i en gryde for at lave en flan til min svigerinde og nevøer (de har cøliaki), du har nogle gode opskrifter, og jeg lykønsker dig.
Jeg er glad, Silvia. Det er en meget behagelig måde at fremstille karamel på uden at brænde os selv, og det er også perfekt. Alt det bedste.
Mange tak for dine tip og opskrifter. Mit spørgsmål er: kan jeg bruge denne flydende karamel til at lægge i flanformen? Eller skal det sættes på flanen, når den er fjernet fra formen?
Mange tak
Hej Maria Victoria, du kan bruge det på begge måder. Det er som det slik, vi køber. Alt det bedste.
Hej god morgen: Mange tak for din side, det er en stor hjælp for mig.
Jeg ville spørge dig, om denne flydende karamel er til engangsbrug, eller om jeg kan opbevare den i en krukke og holde den flydende, og i dette tilfælde hvor længe, eller om jeg kan opbevare den i køleskabet.
Mange tak på forhånd og en hilsen til jer begge, du er fantastisk.
Hej Alejandra, karamellen bevares perfekt i en glasbeholder og ved stuetemperatur. Det holder sådan i et par måneder. Silvia kommenterer i slutningen af opskriften.
Mange tak for at se os, og jeg håber, at du fortsat kan lide vores opskrifter. Alt det bedste.
OHHH !! se hvor godt !! Jeg vidste ikke, hvordan man gør det, og takket være din opskrift og en ven på forummet, der har sat dit link i det, så jeg vil forberede det lige nu.
BSS
Sandheden er, at denne opskrift er en godbid, den er forbi med gryden under omrøring og faren for at brænde os selv med karamel.
Hvor længe kan dette slik opbevares i køleskabet? Det er ikke for at sætte en udløbsdato på det, men for at få en idé om, hvornår det kan holde mig.
Tak og salu2
Eva, jeg har højst brugt det inden to måneder. Jeg lagde det i en glasbeholder i et køligt spisekammer, og det holder mig.
Jeg vil gerne vide, om du kan lave slik til at lave slikkepinde med thermomix, fordi jeg har prøvet det i en gryde, men det brænder.
Hej piger, først og fremmest tillykke med bloggen og opskrifterne. I går forsøgte jeg at fremstille gulerodscremen, som det blev anført, jeg blev overrasket over den mængde vand, den havde, men jeg af vane, når jeg laver en opskrift i thermomix for første gang, opfylder jeg alle de krav, som opskriften beder om , så giver jeg det prikken, hvis jeg gør det flere gange. Faktum er, at der var bits og stykker tilbage og holdt fast, alt i alt måtte jeg til sidst sætte det i høj hastighed for at fremstille fløde og lægge varoma for at reducere væsken, det lykkedes mig at få det ganske godt ud, men vi havde middag på tusind hehe. Er der nogensinde sket dig? For ærligt talt skulle det ikke have gået galt at følge alle trinene, selvfølgelig tror jeg, at det med meget mindre vand ville komme ud første gang. Du kan fortælle mig, om du har et stykke tid.
Hilsner fra Madrid.
Gem
Gema, hvis du ikke har noget imod det, skal du sætte denne kommentar til gulerodscremeopskriften, og Elena vil svare dig bedre, hvem er den, der lavede den. Sandheden er, at hun normalt laver cremer noget flydende, måske med lidt mindre vand, og nogle flere kartofler er mere efter din smag.
Hej! Jeg ville gerne takke dig for at gøre det endnu nemmere at bruge thermomix og få mange af os ud af mere end et problem. I går blev jeg løbet tør for slik, fordi jeg bad min mand om at købe og han bragte mig et andet mærke Jeg kunne ikke lide det, så jeg huskede denne opskrift og lavede den. Den er den samme som min mors. Forresten er kulsyreholdigt sukker meget godt. Fortsæt sådan, vi har brug for dig.
Sandheden er, at det kommer lækkert ud som livet. Jeg er glad for at du kunne lide det.
Hej, slik er kommet lidt flydende ud, det er ja, hilsner
Mario kommer lidt mere flydende ud end den købte, selvom du kan lægge det et par minutter mere for at se om det tykkes.
Hej allesammen!
Jeg har lige forberedt den flydende karamel, som den kommer i opskriften ... Godt efter at have efterladt den i termoen for at tykne i slutningen er jeg vendt tilbage til ilden ... og hvis punktet er gået. Jeg håber, at når jeg tilføjer blanding af flan af vanille alt blandes og ender med at blive et vidunder, jeg gør det i Varoma 30 minutter. Jeg siger dig det. Ja, jeg vil have, at den flydende karamel kommer ud som den på billedet. For de af jer, der ikke rigtig bruger invertsukker, til kager og is går det meget, meget godt !! Tak
Tere, den flydende karamel i thermomix er lidt mindre tyk end den købte, men den kommer meget rig ud med flan. Du vil fortælle os, hvordan alt var for dig. Alt det bedste
Fedt nok!!!! Det er virkelig dette slik, og også uden farvestoffer eller konserveringsmidler, der ikke har noget at gøre med det købte, der efter min smag er meget kunstigt, jeg er ked af, at jeg ved, at jeg er meget tung med farvestoffer og konserveringsmidler, men jeg kan virkelig godt lide sund madlavning naturlig. Tak for alle opskrifter.
Hej, jeg ville vide, hvor meget flydende karamel der kommer ud? Tak og tillykke med opskriften. Vær hilset
God idé, da jeg bruger det meget til desserter, men jeg vil gerne vide, hvordan det er lavet, eller hvor man køber invertsukker? og spørg også, om du har en opskrift til at lave chokoladesirup. Jeg elsker din notesblok, siden jeg opdagede dig, jeg holder ikke op med at lave opskrifter, mange tak
M. Carmen, læg invertsukker i opskriftssøgemotoren, som blev udgivet af Silvia.
Hej, hvor meget kommer karamellen ud? Tak
Mange tak for karamellen, fordi jeg laver en masse flan, især i weekenden, og jeg gjorde det i gryden eller mikrobølgeovnen, men endnu bedre. tak for dine opskrifter ..
endnu en gang har jeg dig k tak for dine opskrifter, du er den bedste, jeg er meget glad for, jeg har allerede kopieret opskriften dl karamel hummmmmmm, jeg elsker den uden konserveringsmidler osv. osv osv …… .. x i det mindste ved vi, hvordan vi spiser et godt måltid! !!!
Hej, kunne du fortælle mig, hvor længe invertsukkeret varer? tak skal du have
Hej
Det varer længe, men med tiden bliver det ravfarvet, og der dannes sukkerkrystaller i bunden. Men det fungerer stadig det samme som den første dag.
Du behøver ikke at opbevare det i køleskabet. Du kan lade den stå ved stuetemperatur.
Greetings!