(27 stemmer)
Indlæser ...
Hvad begynder nu varmenJeg laver gazpacho hver weekend. Min mand og jeg kan virkelig godt lide det.
Før jeg fik Thermomix®, var jeg meget doven med at gøre det, fordi det ikke vejede ingredienserne, og det passede mig ikke altid godt. Nu er det modsatte, det passer mig altid perfekt og om et øjeblik er det færdigt.
Meget kold og med noget is, er det sådan, vi kan lide det bedst Vi kan også nyde det nogen af dens versioner der hjælper os med at få en mere varieret diæt.
Gazpacho
Så let at lave, at du ikke vil være doven med at forberede den.
Hvordan får man den perfekte struktur?
Hvis du ønsker at få den perfekte tekstur til din gazpacho, kan du bruge disse to tricks:
For mere flydende gazpacho: Du skal bare tilføje et par isterninger, og når det smelter, bliver det mere flydende.
For tykkere gazpacho: Du kan tilføje 150 g brød dagen før. Indarbejd det i trin 1 sammen med grøntsagerne for at tilføje krop til din kolde suppe.
Mere information - 9 eksotiske gazpachos til denne sommer
Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model
Hej Elena,
Jeg vil gerne vide, hvor mange glas gazpacho det kommer ud, fordi der er to af os hjemme. Holder det godt, hvis det opbevares natten over?
Tak for dine opskrifter.
Med venlig hilsen,
Manu
Hej Manu, derhjemme tager kun min mand og jeg det, og sandheden er, at vi om tre dage har taget det. Jeg opbevarer den i en blenderkrukke med et skruelåg (fra Mercadona), og den opbevares i køleskabet i cirka fire dage. Sandheden er, at når det er varmt, varer det ikke længe for os.
Jeg elsker Elenas opskrift, hun laver endnu ikke gazpacho i nord, men alt kommer. Et lille spørgsmål Hvor lang tid kan du have i køleskabet? Alt det bedste
Hej Pili, jeg fortæller dig, hvordan man Manu, det holder i perfekt stand i cirka fire dage i køleskabet, godt dækket. Men sandheden er, at derhjemme varer det meget kortere tid, fordi vi tager dem med det samme. Alt det bedste.
Ved at udnytte gazpacho-opskriften ville jeg spørge dig, om du kan anbefale os en opskrift til at lave en melonkrem, som jeg har prøvet på et tidspunkt, og jeg vil altid lave den derhjemme ...
Tak!
Hej Rocio. Jeg leder også efter en god opskrift. Jeg er sikker på, at jeg gør det i weekenden, og jeg siger det.
En hilsen.
Hej Elena, jeg har lavet melonen gaspacho og den er meget god, 1 tomat, 1 grøn peber, 1 løg, halv hvidløg, 800 gram mel, 4 skiver brød, 2 skiver skinke, 16 rejer, 50 gram olivenolie , 20 gram eddike, en Pellisco salt. Vi laver melonen i stykker uden frø og uden skind, tilsæt halv hvidløg, grøn peber, tomat, purløg, alt sammen i små stykker og knus alt godt efter, at brødkrummen er lavet og knust lidt, rejerne koges i 2 minutter med meget lidt salt, skinke hakkes i små stykker og laves oven på gaspacho med de kogte rejer. er ...
Hej Mari Carmen, mange tak for opskrifterne. Jeg laver denne gazpacho i disse dage, fordi den skal være lækker. Når jeg gør det, fortæller jeg dig hvordan. Forresten er jeg fra Cantabria. Alt det bedste.
Hej piger, tak for denne opskrift, i går lavede jeg den og gazpacho kom lækkert ud, jeg har næppe nogen tilbage i køleskabet, nu hvor det gode vejr kommer ind, vil jeg virkelig have det og især fordi det er meget sundt. Jeg vil lykønske dig med denne vidunderlige blog, at både jeg og min mor, som anbefalede det, vi har lavet mange opskrifter, hvilken ene bedre, den anden dag skulle alle venner spise frokost sammen derhjemme, jeg forberedte kagen af 3 chokolader og de alle elskede det for at sige, at de endda gentog det.
Mange tak for at dele dine opskrifter, hilsner.
Jeg er meget glad, Stefi!. Vi er meget glade for, at du kan lide vores opskrifter. Mange tak for at se os! Alt det bedste.
Tillykke med gazpacho !!
Meget god ... Jeg gjorde det i går til middag og mmmmm !!! Men næste gang lægger jeg mere agurk, fordi vi kan lide det meget, og det var ikke engang mærkbart. Ahh og jeg forberedte versionen med naturlig knust tomat fra en gryde mmmmm, den giver lidt mere smag.
Hilsner !!
Jeg er meget glad for, at du kunne lide det, Lidia! Alt det bedste.
Hej piger,
Jeg har lige lavet denne opskrift, og den smager meget godt, men den fejl, jeg har fundet, er, at jeg har haft mange snuble, og da jeg gjorde det i hånden, bemærkede jeg dem ikke, jeg ved ikke, om fejlen har været, at jeg selvfølgelig læg is på det, jeg sprang over trinnet, og det hjælper det med at knuse bedre.
Jeg håber den næste. Når jeg først har gjort det, vil det vise sig bedre for mig, da jeg nu har lyst til meget med den varme, det gør.
Et stort kys for os begge og fortsæt dette gode
Violeta
Hej Violeta, når vi smider isen, knuses alt ved hastighed 10, og det er derfor, der ikke er en snuble. Ved at springe over dette trin har du ikke strimlet det. Næste gang gør det som det kommer i opskriften, vil du se, hvor lækker det er! Kys.
hej! tak for alt hvad du laver, et nybegynderspørgsmål ... skræller du tomatene, inden du lægger dem i? bsa
Hej Elena, jeg laver hår på dem, men det er ikke nødvendigt. Alt det bedste.
Hej!
Først tillykke med din blog. Jeg har allerede lavet flere opskrifter og en succes. Med den gazpacho har jeg haft et problem, fordi der i løbet af de 2 minutter ved hastighed 10 er kommet meget gazpacho overalt, især på grund af samlingen mellem låget og gummiet. Det er så meget væske, at det ikke er blevet knust det samme overalt, og jeg har været nødt til at give det en anden gang med halvdelen af gazpacho. Sikker på, at det er 1 kg tomat? Mange tak.
Hej Valerie, ja det er et kg tomater, og hvis det kommer ud gennem gummiet, er det fordi det allerede er givet lidt af sig selv, og du er nødt til at ændre det. Det er også sket for mig. Hvad angår resterende stykker, er to minutter nok, og alt knuses fuldstændigt. Hilsen og jeg er glad for at du kan lide vores blog.
Hej, jeg har ikke skrevet noget i lang tid, men tror ikke det betyder, at jeg ikke gør noget, fordi dine opskrifter er lækre. Nå, gazapacho er også fantastisk for mig, men jeg har et problem er, at alt er belagt på siderne af låget, og jeg skal holde låget, fordi det forsøger at åbne og laver en fejl, så jeg ved ikke, hvad der sker, fordi Jeg tilføjer beløbene Præcis, jeg ved ikke, om omslaget har en fejl, eller noget, jeg ved ikke, hvad jeg skal gøre, du ved, hvordan man fortæller mig, hvorfor dette sker, tak meget, det er, at jeg har lagt alt tabt
Hej Mª. Angeles, jeg tror, at gummiet allerede er løst, og det er ikke normalt for en fejltagelse. Jeg laver gazpacho hver uge, og det laver ikke en fejl, og låget holder godt. Hvis der kommer væske ud af låget, skal du skifte gummi. Kom i kontakt med din præsentator, og lad hende vide det. Alt det bedste.
Undskyld, som andalusier er jeg nødt til at sige, at dette ikke ligner en god andalusisk gazpacho. Rest til is, tilovers tomat dåse, mangler brød og meget mere generøs med olie og hvidløg.
Hej Pedroto, jeg har prøvet mange forskellige gazpachos. Min mands bedstemor laver en Extremadura gazpacho, der er lækker. Det gode ved opskrifter er, at vi kan tilpasse dem efter vores smag. Jeg kan ikke lide gazpachos med brød, og det er derfor, jeg gør det på den måde, uanset om originalen gør det. Alt det bedste.
Store piger !!!! Jeg har lige gjort det nu at spise, og udover at være frisk har det en smag og en struktur …… Tak for dine opskrifter !!!
Jeg er meget glad for, at jeg kan lide dig, Lourdes!. Alt det bedste.
Mange tak for denne gazpacho !! fremragende !! Vi kan lide mere væske, så mere vand og intet brød. hvor godt det føles i disse dage med så meget varme. Mange kys
Nå, du har gjort det meget godt, du har tilpasset det til din smag vidunderligt! Jeg er sikker på, at det også er fantastisk.
Kys!
Det kom godt ud, jeg tilføjede ikke is eller brød, men jeg lagde det i en krukke i køleskabet ... og det er afhængigt! Forresten gjorde jeg det med knust tomat, fordi jeg ikke vidste, om de naturlige tomater skulle fjernes huden og frøene ... vil du fortælle mig.
Hilsner og tillykke med disse opskrifter, der altid viser sig godt!
Tak for din kommentar, Cristina. Du kan sætte hele tomaterne, vasket godt, fordi de knuser meget godt.
Hej. Jeg havde lavet gazpacho flere gange efter andre opskrifter, og det passede mig ikke. I dag har jeg gjort det med din, og det har været fantastisk. Det er hvis jeg ikke har tilføjet agurk, fordi det ikke passer mig. Og jeg har erstattet den grønne peber, som jeg ikke havde, med rød peber. Sagde jeg fantastisk.
Det har også været rødligt, ikke orange.
Tak for opskriften og for internettet generelt, det er meget godt.
Sandheden er, at det med Thermomix er meget let at lave opskrifter som disse, og de viser sig altid godt. Kommentarer som dine opfordrer os til at fortsætte med at lave og udgive opskrifter, mange tak!
det er oskua !!!
Store Jan! Sandheden er, at vi giver den grundlæggende opskrift, og selvfølgelig, at hver enkelt tilpasser den til deres smag. For eksempel laver jeg allerede ingredienserne med øjet afhængigt af hvad jeg skal bruge. Tak fordi du skrev til os!
meget god gazpacho
meget rig. Sandheden er, at jeg må sige, at jeg og thermomix ikke kommer overens, jeg har fået ganske svage opskrifter, men denne gazpacho har været lækker!
Bloggen er fantastisk Jeg laver mange opskrifter herfra .. tak
Tak til dig Antonia for at følge os og for din besked. Et knus 🙂
Hej tak for opskrifterne. Jeg er intolerant over for peberfrugter, hvorfor kunne jeg erstatte en anden grøntsag?
Og hvorfor laver du ikke en salmorejo, der også har god tomat, men ingen peber?
https://www.thermorecetas.com/receta-facil-thermomix-salmorejo/
Kys !!