(5 stemmer)
Indlæser ...
Denne opskrift fra løg og champignon sauce er en af vores yndlingssauce til ledsage enhver form for kød. Du kan bruge den med både hvidt kød og rødt kød.
Denne sauce og Roqueforts, Jeg gør dem ofte med grillet kød, enten oksekød, svinekød eller kylling og mere, hvis jeg har gæster, fordi det er et sikkert hit.
Få ingredienser er nødvendige og i 5 minutter Det er gjort. Så det er ideelt til at forberede en hurtig frokost eller middag.
Mere information - Roquefort sauce til kød eller fisk
Kilde - Blog Canecosita
Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model
Hej, det ser godt ud ... Jeg har aldrig hørt om det stegte løg ... hvor kunne du finde det i hvilket afsnit ??? Og den sauce er til kød ???
Forleden læste jeg denne opskrift, og jeg besluttede at lave den (det er et øjeblik) derhjemme skrabte min mand og mine døtre bare pladen, og de elskede den.
Da der var rester (det kommer meget ud), den næste dag brugte jeg det til spaghetti, de var store. Jeg opfordrer dig til at gøre det, det er det værd, det ser ud til, at du har lavet madlavning hele eftermiddagen.
Jeg er glad for, at du kunne lide det, Margarita. Hvilken god ide at blande det med spaghetti! Jeg skal gøre det. Alt det bedste.
Jeg antager, at væsken dræner fra svampedåsen, den også fra løg?
Hvad er vægten af dåser?
På forhånd mange tak. Jeg ser frem til at prøve det.
Hej Silvia. Ja, svampene drænes, løg kommer uden væske. Vægten af en dåse løg er 160 gr. (Jeg bruger mærket Hacendado, og det kommer i en pakke med tre dåser) og den med svampe er 200 gr. (Jeg køber en pakke med tre fra Carrefour-mærket).
Jeg håber du kan lide det. Alt det bedste.
Hvordan vil du tilpasse den til TMX 21?
Tak, jeg afventer stadig dit svar. Tak på forhånd
Hej Silvia. Undskyld, det var for sent at svare dig. Jeg synes, opskriften er den samme, men alt ved 90º. Når jeg indstiller varomatemperaturen, skal du indstille den til 90º, og resten er den samme.
Jeg håber, det viser sig godt for dig, og at du kan lide det meget. Alt det bedste.
Hej, jeg vil gerne lave denne sauce til at ledsage kødet.
Kunne du fortælle mig dåsen med stegt løg på hvor mange gram ville det være .. og dåsen med svamp på hvor mange gram ??? mængde løg og porfi champignon
tak
Maite, løgdåsen er 160gr og svampedåsen er 200gr.
Vi bruger normalt nogle af de varer, der kommer i pakker med 3.
Silviayo tb Jeg har t21..Jeg tror, det kan gøres det samme ... da vores tb der er tempe varoma ,,,, vil jeg gøre det samme, hvis du har gjort det, fortæl mig hvordan det fungerer bedre, hvis Jeg lægger tempe varoma her ligesom eller lægger latempe 90º.
Hej piger Jeg vil virkelig prøve det, kan du fortælle mig, hvor jeg kan finde sojasovsen. Tak
Hej Begoña, jeg køber det på El Carrefour eller hos Mercadona. Jeg tror, der er det i alle supermarkeder. Alt det bedste.
hej elena kan laves med normal løg, der tager steget med at stege det. tak.
Jose, jeg tror, du kan prøve det, og det skal vise sig godt. Det er en meget rig sauce, der skal ledsages af kød. Prøv at fortælle os.
Hej, i dag lavede jeg denne sauce som en fyldt kalvekød (fra mercadona) ristet i en pose i ovnen, og vi elskede det. Da meget af det kommer ud, har jeg allerede frosset det til at bruge det i fremtidige lejligheder, og jeg har føjet det til min opskriftsbog. Jeg elskede det, og det er super nemt at gøre.
Jeg kan godt lide din side og opskrifterne, og jeg følger dig dagligt.
Saludos y gracias
Mange tak, Paula. Det er en meget rig sauce, der følger med kødet. Mange tak for at følge os. Alt det bedste.
Hej, jeg siger jer, min svigermor har "givet mig" til juleaftens middag et stykke kalvekød fyldt med grøntsager (rå), og jeg ved ikke hvordan jeg skal tilberede det, jeg havde tænkt mig at lave det i en hurtig gryde med denne sauce, men jeg ved ikke om det bliver godt, jer der synes, I kan godt finde på en anden måde at tilberede den på.
Greetings.
Tillykke med julen og på din blog.
Hej Eva, jeg tror, at saucen vil være perfekt som tilbehør, men rullen ville være i gryden med løg, hvidløg, gulerødder og hvidvin. Når du er færdig, mos sauce og sørg for, at den med kødjuice er lækker. Jeg ville lægge løg og champignon sauce som en anden side. Glædelig jul!.
Hej alle sammen, jeg forberedte denne sauce til julefrokost som ledsagelse af en mørbrad mørbrad, men jeg ændrede den en smule, og den kom stadig utroligt ud.
Du vil se: Jeg havde meget kandiseret løg fra andre opskrifter, og jeg erstattede den stegt løg med den kandiserede. Den eneste forskel er, at det kom noget sødere ud og lidt mørkere i farve, men virkelig, smagen er god.
Jeg elskede saucen, jeg skrev den ned for at gentage den igen for at ledsage enhver skål. Kys
Hvor godt, Marién! Jeg synes, løg er en god forandring. Hilsner og meget tak for at se os.
kan denne sauce fryses? eller gør…. til tomrummet?
Jeg siger dette, for da der kommer en god mængde ... Jeg vil have den til at vare ved flere lejligheder!
Det ser aoooo …….
Hej Gema, sandheden er, at jeg ikke har forsøgt at fryse det, jeg synes det er bedst at lave det med halvdelen af ingredienserne, så vi får halvdelen. Jeg håber du kan lide det. Alt det bedste.
Hej Jeg vil lave denne sauce, og jeg har en gryde med stegt løg fra bierzo, kan du servere den i?
Hej Jubilo89, jeg kender ikke den stegte løg, men jeg tror, det vil være det værd. Jeg bruger den fra Mercadona, hvis den ligner den, fungerer den perfekt. Alt det bedste.
læg venligst Roquefort-sauce ...
tak,
Okay, Pepi. Vi siger det.
Hej piger, jeg har prøvet saucen så godt! Jeg vil gerne lave pebersauce, kan du sætte den på? Tak for dine opskrifter, jeg følger dig dagligt
Hej Ana, jeg er glad for, at du kunne lide det. Vi forsøger snart at lægge opskriften på pebersauce. Alt det bedste.
Hej, jeg har lavet saucen, og den har været en succes, jeg vil gerne lave roqueforten, men jeg kan ikke se den på din blog, kan du sætte den på? Tak for alt.
Hej Susana, vi har endnu ikke tilføjet Roquefort-sauce og pebersauce, men sandheden er, at vi har mange opskrifter at sætte i. Jeg håber at sætte dem snart. Alt det bedste.
Tilføj også yoghurtsauce.
Tak.
Okay. Susana, vi siger det. Alt det bedste.
Hej. Jeg vil gerne vide, om denne opskrift kan laves med naturlige ingredienser. Det antager jeg, men jeg ved ikke, hvordan man gør det, især på grund af tiden. Jeg har altid friske svampe derhjemme, fordi vi elsker dem, men jeg har aldrig lavet en sauce. Tak skal du have.
Hej Rosario, jeg formoder, at det kan gøres, men jeg kan ikke fortælle dig tidspunkterne, fordi jeg altid gør det, som jeg sætter det i opskriften. Alt det bedste.
Hej Rosario, jeg lavede den med friske svampe og med den samme opskrift. Jeg ændrede det slet ikke i tilfælde af, og det kom godt ud.
Hej Elena. Jeg lavede det, men også med løg og friske svampe. Og skift peber med muskatnød, fordi vi ikke kan lide peber. Og det viste sig rigtig godt. Tak for de opskrifter, du har sat. Jeg har prøvet flere, og jeg kunne virkelig godt lide dem alle
Hej god! Jeg ville vide, om jeg kan erstatte cremen med en anden ingrediens, fordi den er lidt lettere.
Mange tak for alle opskrifterne!
Jeg ville spørge det samme som Belén. Kan du erstatte mælk med fløde? Vil der være for meget væske? Er det, at min mand føler dårlig komælk (vi tager fåremælk), og cremen er lavet med komælk
Anbefaler du at fryse det ???????????????? Det er bare, at det kom meget ud, og jeg ved ikke, hvor længe det holder i køleskabet.
Tak, dine opskrifter altid gode hej !!!!!!!!!!!!!!
Hej Coolfashion, ja du kan fryse det. Måske når det optøes, ser det underligt ud som lidt bundet. Men det kan løses ved at opvarme det i en gryde eller ikke-klæbende gryde over svag varme og lade det koge i 1 minut.
Hej, kan du erstatte mælk med fløde?
Hej Belén, ja det kunne du, problemet er, at det ikke vil være så konsistent, så måske bliver du nødt til at fortykke det med lidt majsstivelse. Hvorfor bruger du ikke let creme eller det præparat, der sælges i Mercadona, som er som creme? Du fortæller mig det.
Hej Irene, jeg vil gerne spørge dig, om du kan erstatte det stegte løg med en anden ingrediens, da det stegte løg har gluten, og jeg ville forberede denne sauce til min datter, der er cøliaki.
Tak, jeg elsker dine opskrifter.
Hej Mila, denne opskrift henviser til løg stegt i olie (som sauteret til stir-fry), som de allerede sælger i en dåse, ikke den sprøde stegt løg (som jeg tror er hvad du mener, når du siger, at den har gluten), kan det være? Jeg tror, den første er glutenfri, ikke? Det er bare løg og olien fra at blive sauteret, intet mere. Under alle omstændigheder, når du er i tvivl, kan du sautere din egen løg. Jeg vil lægge 1 hel løg med 75 g olivenolie, male det i 5 sekunder, hastighed 5 og steg det, hvis du har TM5 i 15 minutter, temperatur 120º, hastighedsske, og hvis du har TM31 20 minutter, temperaturvaroma, hastighed ske. Jeg håber jeg har hjulpet !! 🙂